低温杀菌

作品数：42被引量：201H指数：8
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相关期刊：《中国调味品》《食品科技》《农业工程学报》《食品与发酵工业》更多>>
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山西省科技攻关计划项目
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作品数：9723被引量：55138H指数：56
相关主题：选育 玉米 小麦 高粱 冬小麦
相关领域：农业科学 医药卫生 自动化与计算机技术 化学工程 生物学
山西省科技攻关计划项目(002128)
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作品数：3被引量：17H指数：3
相关主题：高压灭菌 冷藏过程 微生物变化 微波杀菌 贮存过程
相关领域：轻工技术与工程
广东省科技攻关计划
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作品数：5881被引量：43546H指数：56
相关主题：克隆 数据挖掘 水稻 荔枝 贵妃鸡
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 生物学
国家科技支撑计划
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作品数：197714被引量：1304069H指数：191
相关主题：数值模拟 玉米 水稻 影响因素 小麦
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
国家质检公益性行业科研专项
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作品数：1307被引量：6975H指数：27
相关主题：食品 电梯 化妆品 高效液相色谱法 计量学
相关领域：轻工技术与工程 理学 农业科学 机械工程 医药卫生
黑龙江省教育厅科学技术研究项目
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作品数：16071被引量：62138H指数：46
相关主题：大豆 数值模拟 细胞凋亡 影响因素 凋亡
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 生物学
黑龙江省教育厅科学技术研究项目(10541077)
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作品数：4被引量：25H指数：3
相关主题：毛酸浆 超临界CO_2流体萃取 罐头 柠檬酸 糖水罐头
相关领域：轻工技术与工程
广东省科技攻关计划(2004A20302003)
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作品数：2被引量：70H指数：2
相关主题：盐焗鸡 微波杀菌 杀菌方式 低温杀菌 感官质量
相关领域：轻工技术与工程
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
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作品数：77167被引量：460433H指数：119
相关主题：影响因素 数值模拟 土壤 地震 高校
相关领域：农业科学 医药卫生 经济管理 天文地球 文化科学
国家质检公益性行业科研专项(201110209)
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作品数：2被引量：10H指数：2
相关主题：北京烤鸭 菌相变化 菌相 盐焗鸡 保质期
相关领域：轻工技术与工程
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