烧肉

作品数：2063被引量：521H指数：14
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：张春江黄峰张泓张良赵志磊更多>>
相关机构：渤海大学中国农业科学院农产品加工研究所扬州大学河北大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金山东省高等学校科技计划项目辽宁省高等学校杰出青年学者成长计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

基金类型

  • 全部
  • 基金项目
  • 基金课题
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
排序：
国家科技支撑计划
查看相关作品
作品数：197714被引量：1304069H指数：191
相关主题：数值模拟 玉米 水稻 影响因素 小麦
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
国家自然科学基金
查看相关作品
作品数：3164197被引量：8349380H指数：432
相关主题：数值模拟 英文 影响因素 稳定性 神经网络
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
山东省高等学校科技计划项目
查看相关作品
作品数：7023被引量：31582H指数：43
相关主题：数值模拟 物联网 影响因素 性能研究 仿真
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 化学工程
辽宁省高等学校杰出青年学者成长计划
查看相关作品
作品数：1021被引量：5995H指数：26
相关主题：复合材料 力学性能 耐蚀性 DNA条形码 改性
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 经济管理 化学工程 一般工业技术
国家科技支撑计划(2014BAD04B11)
查看相关作品
作品数：22被引量：141H指数：7
相关主题：马肉 滚揉 嫩度 挥发性成分 酱牛肉
相关领域：轻工技术与工程
辽宁省高等学校杰出青年学者成长计划(LJQ2013119)
查看相关作品
作品数：5被引量：70H指数：4
相关主题：红烧肉 红烧 五花肉 猪五花肉 脂肪氧化
相关领域：轻工技术与工程 经济管理
国家现代农业产业技术体系建设项目
查看相关作品
作品数：62718被引量：262216H指数：94
相关主题：选育 栽培技术 小麦 马铃薯 葡萄
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
河南省教育厅自然科学基金(2011A550011)
查看相关作品
作品数：6被引量：30H指数：4
相关主题：红烧肉 感官评定 糖醋排骨 宫保鸡丁 工艺参数
相关领域：轻工技术与工程
山东省高等学校科技计划项目(J13LF01)
查看相关作品
作品数：6被引量：78H指数：5
相关主题：游离氨基酸 挥发性成分 酱牛肉 烧肉 核苷酸
相关领域：轻工技术与工程
国家科技支撑计划(2014BAD04B03)
查看相关作品
作品数：52被引量：239H指数：8
相关主题：呋喃 重金属含量 乳酸菌 重金属 烹饪过程
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 理学 化学工程
全选清除导出
共4页<1234>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部