速冻馒头

作品数：17被引量：74H指数：5
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相关作者：李昌文李小平潘治利艾志录王艳娜更多>>
相关机构：河南工业大学郑州轻工业学院河南农业大学江南大学更多>>
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国家科技支撑计划
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作品数：197714被引量：1300742H指数：191
相关主题：数值模拟 玉米 水稻 影响因素 小麦
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
国家自然科学基金
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作品数：3164202被引量：8320308H指数：431
相关主题：数值模拟 英文 影响因素 稳定性 神经网络
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
江苏省科技计划项目
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作品数：2983被引量：18836H指数：40
相关主题：数值模拟 乳腺癌 水稻 无线传感器网络 多糖
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 环境科学与工程
国家科技支撑计划(2012BAD37B06)
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作品数：31被引量：222H指数：11
相关主题：速冻水饺 膳食纤维 理化性质 质构特性 不溶性膳食纤维
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 理学
国家重点实验室开放基金(SKLF-TS-2008014)
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作品数：5被引量：32H指数：3
相关主题：核磁共振 抗性淀粉 玉米抗性淀粉 持水性 水分
相关领域：轻工技术与工程
国家重点实验室开放基金
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作品数：42703被引量：259132H指数：102
相关主题：数值模拟 性能研究 力学性能 复合材料 遗传算法
相关领域：理学 自动化与计算机技术 天文地球 电子电信 农业科学
“十二五”科技支撑计划
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作品数：520被引量：4074H指数：25
相关主题：奶牛 夏玉米 玉米 冬小麦 瘤胃
相关领域：农业科学 建筑科学 医药卫生 轻工技术与工程 化学工程
河南省教育厅自然科学基金(2009A550007)
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作品数：4被引量：37H指数：4
相关主题：蛋白结构 功能性质 麦谷蛋白 冻融循环 持水性能
相关领域：轻工技术与工程
河南省科技攻关计划
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作品数：53974被引量：262113H指数：78
相关主题：小麦 玉米 选育 影响因素 力学性能
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 理学
国家科技支撑计划(2012BAD37B07)
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作品数：26被引量：140H指数：7
相关主题：金黄色葡萄球菌 馒头 鲜切莲藕 高密度二氧化碳 亚致死
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 生物学 农业科学
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