牛肉香肠

作品数：47被引量：87H指数：6
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相关作者：于长青朱彤张丽娜乔晓玲祝超智更多>>
相关机构：中国肉类食品综合研究中心黑龙江八一农垦大学河南农业大学吉林大学更多>>
相关期刊：《农产品加工》《食品科技》《轻兵器》《农业工程学报》更多>>
相关基金：吉林省科技厅资助项目国家科技支撑计划黑龙江省科技攻关计划大庆市科技局攻关项目更多>>
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黑龙江省科技攻关计划(GB04B404-04)
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作品数：10被引量：64H指数：5
相关主题：植物乳杆菌 发酵肉制品 降胆固醇 发酵牛肉香肠 血红素
相关领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生
国家科技支撑计划
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作品数：197714被引量：1300742H指数：191
相关主题：数值模拟 玉米 水稻 影响因素 小麦
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
大庆市科技局攻关项目
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作品数：21被引量：132H指数：7
相关主题：植物乳杆菌 三江白猪 降胆固醇 豆酱 新孢子虫
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生
吉林省科技厅资助项目
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作品数：1513被引量：8672H指数：31
相关主题：男性不育 玉米 精子形态 均匀设计 人参
相关领域：医药卫生 农业科学 生物学 理学 轻工技术与工程
大庆市科技局攻关项目(SGG2006-017)
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作品数：3被引量：24H指数：3
相关主题：发酵牛肉香肠 降胆固醇 紫外诱变选育 紫外线诱变 植物乳杆菌
相关领域：生物学 轻工技术与工程 医药卫生
吉林省科技厅资助项目(20050202-2)
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作品数：3被引量：36H指数：2
相关主题：干酪乳杆菌 发酵牛肉香肠 木糖葡萄球菌 发酵香肠 戊糖片球菌
相关领域：轻工技术与工程
黑龙江省科技攻关计划
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作品数：6560被引量：39413H指数：51
相关主题：大豆 水稻 玉米 选育 影响因素
相关领域：农业科学 医药卫生 经济管理 自动化与计算机技术 生物学
国家级星火计划
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作品数：7161被引量：43146H指数：49
相关主题：番茄 多糖 玉米 水稻 发酵
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 自动化与计算机技术 医药卫生
国家自然科学基金
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作品数：3164202被引量：8320308H指数：431
相关主题：数值模拟 英文 影响因素 稳定性 神经网络
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
国家科技支撑计划(2012BAK17B07)
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作品数：16被引量：115H指数：8
相关主题：固相萃取 无损检测 羊肉 苯并(A)芘 滩羊
相关领域：轻工技术与工程 理学 农业科学 化学工程 自动化与计算机技术
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