曲霉型豆豉

作品数：38被引量：193H指数：10
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：王筱兰杨慧林张建华李里特邓开野更多>>
相关机构：江西师范大学仲恺农业工程学院中国农业大学南昌大学更多>>
相关期刊：《中国食品添加剂》《食品工业》《食品研究与开发》《粮食与食品工业》更多>>
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国家自然科学基金
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作品数：3164197被引量：8349380H指数：432
相关主题：数值模拟 英文 影响因素 稳定性 神经网络
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
江西省自然科学基金
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作品数：24335被引量：114235H指数：66
相关主题：数值模拟 化学成分 水稻 力学性能 性能研究
相关领域：理学 医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 金属学及工艺
江西省科技支撑计划项目
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作品数：4616被引量：24739H指数：39
相关主题：鄱阳湖 选育 水稻 数值模拟 脐橙
相关领域：农业科学 医药卫生 自动化与计算机技术 化学工程 理学
中山市产学研结合专项资金
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作品数：39被引量：233H指数：9
相关主题：质构分析 丙烯酸酯 压敏胶 特定腐败菌 广式月饼
相关领域：化学工程 轻工技术与工程 自动化与计算机技术 理学 电子电信
国家自然科学基金(31371828)
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作品数：25被引量：199H指数：9
相关主题：豆豉 毛霉型豆豉 发酵豆制品 电子鼻 电子舌
相关领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 生物学
四川省教育厅资助科研项目(CC10Z01)
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作品数：3被引量：26H指数：3
相关主题：大曲 产酶 蛋白酶 芽孢杆菌 发酵条件
相关领域：轻工技术与工程
四川省教育厅重点项目
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作品数：7434被引量：36954H指数：49
相关主题：大学生 水稻 高校 影响因素 总黄酮
相关领域：医药卫生 农业科学 文化科学 理学 自动化与计算机技术
国家科技部农业科技成果转化资金
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作品数：6729被引量：53534H指数：68
相关主题：选育 栽培技术 小麦 玉米 水稻
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 环境科学与工程
国家现代农业产业技术体系建设项目
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作品数：62718被引量：262216H指数：94
相关主题：选育 栽培技术 小麦 马铃薯 葡萄
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
广东省重大科技专项
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作品数：2595被引量：16411H指数：39
相关主题：数值模拟 水稻 选育 无线传感器网络 三维可视化
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 金属学及工艺 建筑科学
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