护色作用

作品数：26被引量：174H指数：9
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相关机构：山西师范大学浙江大学江南大学内蒙古农业大学更多>>
相关期刊：《农产品加工》《食品科技》《食品与发酵工业》《中国食品添加剂》更多>>
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国家自然科学基金
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作品数：3164197被引量：8349380H指数：432
相关主题：数值模拟 英文 影响因素 稳定性 神经网络
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
新疆维吾尔自治区自然科学基金(2003-09)
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作品数：13被引量：90H指数：5
相关主题：理化性质 色素稳定性 色素 稳定性 抑菌作用
相关领域：轻工技术与工程 生物学 农业科学 理学 医药卫生
新疆维吾尔自治区自然科学基金
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作品数：14648被引量：70180H指数：48
相关主题：维吾尔族 影响因素 预后 基因多态性 META分析
相关领域：医药卫生 农业科学 理学 自动化与计算机技术 经济管理
国家自然科学基金(51163010)
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作品数：24被引量：153H指数：7
相关主题：聚乳酸 力学性能 冷鲜肉 海藻糖 PLLA
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 一般工业技术
国家级大学生创新创业训练计划
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作品数：41091被引量：116409H指数：55
相关主题：大学生 互联网 影响因素 乡村 高校
相关领域：经济管理 医药卫生 文化科学 自动化与计算机技术 农业科学
国家科技部农业科技成果转化资金
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作品数：6729被引量：53534H指数：68
相关主题：选育 栽培技术 小麦 玉米 水稻
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 环境科学与工程
广东省粤港关键领域重点突破项目
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作品数：2211被引量：14214H指数：39
相关主题：数值模拟 环氧树脂 发酵 改性 性能研究
相关领域：自动化与计算机技术 轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 金属学及工艺
中国博士后科学基金
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作品数：134139被引量：854910H指数：170
相关主题：数值模拟 影响因素 实证研究 力学性能 实证分析
相关领域：经济管理 医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学
国家自然科学基金(30600079)
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作品数：15被引量：144H指数：6
相关主题：谷氨酰胺转胺酶 柠檬烯 乳化 链霉菌 微生物谷氨酰胺转胺酶
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 环境科学与工程
广东省粤港关键领域重点突破项目(2007A020902001)
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作品数：1被引量：21H指数：1
相关主题：褐变 护色作用 鲜切莲藕
相关领域：轻工技术与工程
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