花蟹

作品数：71被引量：61H指数：4
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：朱培培陈黎洪肖朝耿唐宏刚杨文鸽更多>>
相关机构：安徽福恩食品科技有限公司岭南师范学院宁波大学浙江省农业科学院更多>>
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国家自然科学基金(31201284)
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作品数：15被引量：129H指数：7
相关主题：游离氨基酸 鱼鳞明胶 生物胺 花蟹 美拉德反应产物
相关领域：轻工技术与工程 一般工业技术 农业科学
国家自然科学基金
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作品数：3164197被引量：8349380H指数：432
相关主题：数值模拟 英文 影响因素 稳定性 神经网络
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
宁波市重大科技攻关项目
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作品数：398被引量：2916H指数：25
相关主题：轨道交通 耐久性 混凝土 榨菜 浙江天童
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 建筑科学 机械工程 医药卫生
浙江省重点科技计划
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作品数：1383被引量：12389H指数：42
相关主题：水稻 选育 重金属 污泥 克隆
相关领域：农业科学 自动化与计算机技术 医药卫生 轻工技术与工程 生物学
国家海洋公益性行业科研专项
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作品数：3444被引量：20240H指数：39
相关主题：沉积物 重金属 海域 环境因子 刺参
相关领域：农业科学 天文地球 环境科学与工程 生物学 轻工技术与工程
宁波市重大科技攻关项目(2012C10001)
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作品数：3被引量：34H指数：3
相关主题：鲐鱼 花蟹 抗氧化肽 抗氧化 酶解工艺
相关领域：轻工技术与工程
国家海洋公益性行业科研专项(201305013)
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作品数：15被引量：128H指数：8
相关主题：带鱼 酶解物 多肽 鲐鱼 响应面法优化
相关领域：轻工技术与工程 环境科学与工程 农业科学 理学 生物学
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