风味改善

作品数：24被引量：78H指数：5
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相关机构：合肥众得乐食品有限公司中国农业大学江南大学高砂香料工业株式会社更多>>
相关期刊：《食品工业科技》《广东海洋大学学报》《食品科学》《农产品加工》更多>>
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国家高技术研究发展计划
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作品数：254143被引量：1396218H指数：194
相关主题：数值模拟 水稻 仿真 遗传算法 机器人
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
广东省粤港关键领域重点突破项目(2005A2031001)
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作品数：1被引量：2H指数：1
相关主题：Q值 感官分析 风味改善 苦味 罗非鱼下脚料
相关领域：轻工技术与工程
“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD04A06)
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作品数：45被引量：226H指数：8
相关主题：干酪 乳清蛋白 微观结构 糖基化 IGE
相关领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生 理学
国家现代农业产业技术体系建设项目
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作品数：62718被引量：262216H指数：94
相关主题：选育 栽培技术 小麦 马铃薯 葡萄
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
广东省粤港关键领域重点突破项目
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作品数：2211被引量：14214H指数：39
相关主题：数值模拟 环氧树脂 发酵 改性 性能研究
相关领域：自动化与计算机技术 轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 金属学及工艺
国家自然科学基金
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作品数：3164197被引量：8349380H指数：432
相关主题：数值模拟 英文 影响因素 稳定性 神经网络
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
国家高技术研究发展计划(2012AA021201)
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作品数：82被引量：376H指数：10
相关主题：发酵 反应器 动物细胞 自吸式反应器 固态
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学 理学 自动化与计算机技术
“十一五”国家科技支撑计划
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作品数：23080被引量：217673H指数：105
相关主题：数值模拟 影响因素 玉米 稳定性 小麦
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
国家高技术研究发展计划(2011AA100903)
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作品数：75被引量：573H指数：11
相关主题：乳酸菌 发酵乳 发酵 酸奶 酵母菌
相关领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 生物学 农业科学
北京市属高等学校高层次人才引进与培养计划
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作品数：1374被引量：8649H指数：35
相关主题：影响因素 乳制品 中国共产党 奶业 乳腺癌
相关领域：经济管理 医药卫生 自动化与计算机技术 文化科学 农业科学
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