雪里蕻腌菜

作品数：14被引量：112H指数：7
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国家高技术研究发展计划(2011AA100804)
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作品数：33被引量：239H指数：9
相关主题：热杀菌 MULTIPHYSICS 罐头食品 微生物 风味
相关领域：轻工技术与工程 环境科学与工程 自动化与计算机技术 化学工程 理学
国家高技术研究发展计划
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作品数：254143被引量：1396218H指数：194
相关主题：数值模拟 水稻 仿真 遗传算法 机器人
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
星火计划
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作品数：1754被引量：8741H指数：29
相关主题：栽培技术 地震 选育 水稻 栽培
相关领域：农业科学 天文地球 轻工技术与工程 医药卫生 经济管理
星火计划(2010GA701001)
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作品数：4被引量：49H指数：4
相关主题：风味 氨基酸 有机酸 雪里蕻腌菜 腌制过程
相关领域：轻工技术与工程
贵州省农业攻关项目(NY[2011]3100)
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作品数：1被引量：2H指数：1
相关主题：雪里蕻腌菜 雪里蕻 菌株分离 腌菜 乳酸菌
相关领域：轻工技术与工程
贵州省农业攻关项目
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作品数：1311被引量：6579H指数：26
相关主题：规模化猪场 西花蓟马 辣椒 水稻 金荞麦
相关领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 自动化与计算机技术 医药卫生
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