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作品数：6被引量：6H指数：2
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《Grain & Oil Science and Technology》
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作品数：180被引量：399H指数：9
issn：2096-4501cn：41-1447/TS
主办单位：河南工业大学
发文主题：GRAIN OIL REVIEW SCIENCE_AND_TECHNOLOGY DOUGH
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 理学 化学工程
《Food and Nutrition Sciences》
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作品数：1932被引量：1152H指数：8
issn：2157-944X
主办单位：美国科研出版社
发文主题：LT I NUTRITIONAL FOOD ANTIOXIDANT
发文领域：医药卫生 理学 经济管理 农业科学 金属学及工艺
《Food and Health》
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作品数：62被引量：2H指数：1
曾用名：Food Therapy and Health Care
issn：2815-9179
主办单位：TMR Publishing Group
发文主题：FOODS FOOD PHYTOCHEMICALS BLACK ADVANCES
发文领域：医药卫生 理学 经济管理 农业科学 文化科学
《Journal of Food Science and Engineering》
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作品数：432被引量：119H指数：4
issn：2159-5828
主办单位：美国大卫出版公司
发文主题：FOOD EFFECT MILK QUALITY ANTIOXIDANT
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 生物学 理学
《Food Science and Human Wellness》
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作品数：1193被引量：2532H指数：17
issn：2097-0765cn：10-1750/TS
主办单位：Beijing Academy of Food Sciences
发文主题：MICE POLYSACCHARIDE ANTIOXIDANT EFFECTS GUT
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 理学 农业科学
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