肉品风味

作品数：49被引量：417H指数：11
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：马长伟康怀彬刘振民陈天宝熊朝瑞更多>>
相关机构：南京农业大学中国农业大学东北农业大学中国农业科学院饲料研究所更多>>
相关期刊：《食品工业科技》《中国畜牧业》《饲料工业》《畜禽业》更多>>
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《肉类工业》
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作品数：7997被引量：12862H指数：31
issn：1008-5467cn：42-1134/TS
主办单位：全国肉类工业科技情报中心站
发文主题：肉制品 猪肉 肉类 牛肉 生产工艺
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 理学
《肉类研究》
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作品数：6050被引量：17059H指数：35
issn：1001-8123cn：11-2682/TS
主办单位：中国肉类食品综合研究中心
发文主题：肉制品 肉类 牛肉 猪肉 食品
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 理学
《饲料工业》
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作品数：12714被引量：40979H指数：41
issn：1001-991Xcn：21-1169/S
主办单位：辽宁省农牧业机械研究所
发文主题：饲料 饲料添加剂 日粮 断奶仔猪 肉鸡
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 生物学 化学工程
《食品科技》
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作品数：20914被引量：84906H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《猪业科学》
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作品数：10724被引量：10419H指数：23
曾用名：动物科学与动物医学；天津畜牧兽医
issn：1673-5358cn：12-1384/S
主办单位：天津市农业发展服务中心;天津市畜牧兽医研究所；天津市畜牧兽医学会
发文主题：养猪 养猪业 猪场 母猪 生猪
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 环境科学与工程 轻工技术与工程
《食品工业科技》
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作品数：35121被引量：158475H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《现代畜牧兽医》
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作品数：7841被引量：10196H指数：21
曾用名：辽宁畜牧兽医
issn：1672-9692cn：21-1515/S
主办单位：辽宁省畜牧兽医学会;辽宁省动物卫生监测预警中心
发文主题：畜牧兽医 农业部 畜牧业 诊治 畜产品
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
《中国畜牧业》
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作品数：17645被引量：9038H指数：16
曾用名：牧业通讯；中国牧业通讯
issn：2095-2473cn：10-1016/S
主办单位：全国畜牧总站
发文主题：畜牧业 畜产品 非洲猪瘟 农业部 生猪
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 环境科学与工程 医药卫生
《畜禽业》
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作品数：19660被引量：23247H指数：23
曾用名：四川畜禽
issn：1008-0414cn：51-1508/S
主办单位：四川省科学技术信息研究所
发文主题：诊治 饲养管理 仔猪 症状 临床症状
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 环境科学与工程 医药卫生
《中国草食动物科学》
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作品数：2201被引量：5839H指数：22
曾用名：中国草食动物；中国养羊；草与畜杂志
issn：2095-3887cn：62-1206/Q
主办单位：中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所
发文主题：草食 动物科学 绵羊 牦牛 山羊
发文领域：农业科学 文化科学 经济管理 生物学 轻工技术与工程
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