固定化木瓜蛋白酶

作品数：72被引量：246H指数：9
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《食品工业科技》
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作品数：35027被引量：157927H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《华南农业大学学报》
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作品数：4225被引量：28421H指数：50
曾用名：华南农学院学报
issn：1001-411Xcn：44-1110/S
主办单位：华南农业大学
发文主题：水稻 简约 荔枝 甘蔗 英文
发文领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 自动化与计算机技术 环境科学与工程
《食品科技》
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作品数：20870被引量：84669H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《食品与发酵工业》
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作品数：19593被引量：97132H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《应用化学》
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作品数：8769被引量：33145H指数：41
issn：1000-0518cn：22-1128/O6
主办单位：中国科学院长春应用化学研究所;中国化学会
发文主题：配合物 投稿简则 应用化学 催化 催化剂
发文领域：理学 化学工程 一般工业技术 医药卫生 文化科学
《中国生物化学与分子生物学报》
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作品数：5355被引量：17853H指数：33
曾用名：生物化学杂志
issn：1007-7626cn：11-3870/Q
主办单位：中国生物化学与分子生物学会;北京大学
发文主题：肿瘤 纯化 基因表达 克隆 英文
发文领域：生物学 医药卫生 农业科学 文化科学 化学工程
《北京化工大学学报（自然科学版）》
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作品数：4031被引量：15011H指数：34
曾用名：北京化工学院学报
issn：1671-4628cn：11-4755/TQ
主办单位：北京化工大学
发文主题：数值模拟 性能研究 征稿简则 动力学 化学工程
发文领域：化学工程 理学 自动化与计算机技术 一般工业技术 机械工程
《中国粮油学报》
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作品数：8014被引量：45505H指数：56
issn：1003-0174cn：11-2864/TS
主办单位：中国粮油学会
发文主题：淀粉 小麦 理化性质 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 生物学 理学
《过程工程学报》
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作品数：4900被引量：21727H指数：38
曾用名：化工冶金
issn：1009-606Xcn：11-4541/TQ
主办单位：中国科学院过程工程研究所
发文主题：数值模拟 动力学 学术刊物 浸出 数据库检索
发文领域：化学工程 冶金工程 理学 环境科学与工程 一般工业技术
《浙江农业学报》
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作品数：6157被引量：34555H指数：43
issn：1004-1524cn：33-1151/S
主办单位：浙江省农业科学院;浙江省农学会
发文主题：水稻 土壤 农业 番茄 基因
发文领域：农业科学 生物学 经济管理 轻工技术与工程 环境科学与工程
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