白酒标准化

作品数：23被引量：8H指数：2
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：李明志王化斌张书田王延才更多>>
相关机构：安徽双轮酒业有限责任公司中国酿酒工业协会邯郸丛台酒业股份有限公司更多>>
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《酿酒科技》
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作品数：14056被引量：25939H指数：46
issn：1001-9286cn：52-1051/TS
主办单位：贵州省轻工业科学研究所
发文主题：白酒 啤酒 葡萄酒 发酵 微生物
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 理学 生物学
《酿酒》
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作品数：7932被引量：15987H指数：38
issn：1002-8110cn：23-1256/TS
主办单位：黑龙江省轻工科学研究院
发文主题：白酒 啤酒 中国白酒 发酵 酿酒
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 环境科学与工程
《食品与发酵工业》
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作品数：19693被引量：97493H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《酒．饮料技术装备》
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作品数：4254被引量：219H指数：5
issn：1671-959Xcn：11-4878/TS
主办单位：中国联合装备集团有限公司
发文主题：啤酒 饮料 设备展览会 啤酒厂 包装机械
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 一般工业技术 自动化与计算机技术
《新食品》
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作品数：20901被引量：82H指数：3
issn：1672-8599cn：51-1678/TS
主办单位：成都市食品技术开发应用协会
发文主题：经销商 酒业 白酒 葡萄酒 白酒行业
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 自动化与计算机技术 农业科学 文化科学
《轻工标准与质量》
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作品数：5512被引量：3197H指数：12
issn：1004-4108cn：11-2763/TS
主办单位：中国轻工业信息中心;中国轻工业质量认证中心
发文主题：轻工行业 轻工 产品质量 质量管理 企业
发文领域：经济管理 轻工技术与工程 机械工程 电气工程 化学工程
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