采后生理生化

作品数：45被引量：506H指数：13
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：李金雨黄维南张继澍张平王莉更多>>
相关机构：西北农林科技大学南京农业大学江西农业大学国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)更多>>
相关期刊：《安徽农业科学》《西北植物学报》《中国农业科学》《食品工业科技》更多>>
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《果树学报》
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作品数：5671被引量：40830H指数：65
曾用名：果树科学
issn：1009-9980cn：41-1308/S
主办单位：中国农业科学院郑州果树研究所
发文主题：选育 苹果 葡萄 果实品质 果实
发文领域：农业科学 文化科学 经济管理 生物学 轻工技术与工程
《食品科学》
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作品数：35765被引量：226616H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《食品科技》
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作品数：20914被引量：84906H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《中国农业科学》
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作品数：12334被引量：167902H指数：133
issn：0578-1752cn：11-1328/S
主办单位：中国农业科学院;中国农学会
发文主题：水稻 小麦 玉米 大豆 棉花
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 经济管理 环境科学与工程
《热带作物学报》
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作品数：7471被引量：36508H指数：40
issn：1000-2561cn：46-1019/S
主办单位：中国热带作物学会;中国热带农业科学院；中国科技出版传媒股份有限公司
发文主题：橡胶树 甘蔗 巴西橡胶树 木薯 香蕉
发文领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 化学工程 医药卫生
《保鲜与加工》
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作品数：4450被引量：17033H指数：34
issn：1009-6221cn：12-1330/S
主办单位：天津市农业科学院
发文主题：保鲜 贮藏 贮藏品质 贮藏保鲜 保鲜效果
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 化学工程
《浙江农业学报》
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作品数：6180被引量：34681H指数：44
issn：1004-1524cn：33-1151/S
主办单位：浙江省农业科学院;浙江省农学会
发文主题：水稻 土壤 农业 番茄 基因
发文领域：农业科学 生物学 经济管理 轻工技术与工程 环境科学与工程
《当代生态农业》
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作品数：1596被引量：1415H指数：13
曾用名：生态农业与合作经济
issn：1672-8807cn：22-1242/S
主办单位：中国农业生环保协会生态农业委员会；吉林省人参商会
发文主题：生态农业 农业 可持续发展 生态环境 生态农业建设
发文领域：农业科学 经济管理 环境科学与工程 医药卫生 建筑科学
《中国食用菌》
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作品数：7336被引量：20426H指数：45
issn：1003-8310cn：53-1054/Q
主办单位：中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所
发文主题：食用菌 栽培 香菇 平菇 食用菌产业
发文领域：农业科学 经济管理 医药卫生 文化科学 轻工技术与工程
《北方园艺》
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作品数：26927被引量：87908H指数：48
issn：1001-0009cn：23-1247/S
主办单位：黑龙江省农业科学院
发文主题：栽培 番茄 栽培技术 黄瓜 日光温室
发文领域：农业科学 生物学 经济管理 轻工技术与工程 建筑科学
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