蛋糕粉

作品数：17被引量：16H指数：3
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《中外食品工业（贝太厨房）》
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作品数：7249被引量：14H指数：1
曾用名：中外食品工业
issn：1672-5336cn：11-5041/TS
主办单位：中国食品工业(集团)公司
发文主题：美食 美味 味道 菜肴 食品工业
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 建筑科学 医药卫生
《中国.城乡桥》
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作品数：4825被引量：226H指数：6
issn：1002-7025cn：11-5413/S
主办单位：农业部乡镇企业发展中心
发文主题：转让方 乡镇企业 技术转让 牵线搭桥 农业部
发文领域：农业科学 经济管理 政治法律 轻工技术与工程 历史地理
《食品工业科技》
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作品数：35121被引量：158475H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《粮食加工》
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作品数：4229被引量：9207H指数：29
曾用名：陕西粮油科技；西部粮油科技
issn：1007-6395cn：61-1422/TS
主办单位：陕西省粮油科学研究院
发文主题：小麦 面粉 馒头 小麦粉 稻谷
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 化学工程
《科技致富向导》
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作品数：61130被引量：42555H指数：34
issn：1007-1547cn：37-1264/N
主办单位：中国科学技术协会科普部
发文主题：施工技术 建筑工程 农民 企业 栽培技术
发文领域：农业科学 建筑科学 经济管理 自动化与计算机技术 交通运输工程
《现代农业科学》
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作品数：4815被引量：5217H指数：19
曾用名：农村实用技术与信息
issn：1005-4650cn：42-1775/S
主办单位：华中农业大学
发文主题：栽培技术 农业 养殖技术 寻呼 水稻
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 轻工技术与工程 生物学
《现代交际》
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作品数：36470被引量：37009H指数：26
曾用名：现代交际（随感）；现代交际（学术版）
issn：1009-5349cn：22-1010/C
主办单位：吉林省社会科学院
发文主题：大学生 高校 思想政治教育 教学 高职院校
发文领域：文化科学 经济管理 社会学 语言文字 政治法律
《中外管理》
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作品数：14693被引量：3452H指数：13
issn：1002-6525cn：11-2812/C
主办单位：中国管理现代化研究会；中国中小企业国际合作协会；北京中外企业管理培训中心
发文主题：企业 企业管理 企业家 企业文化 CEO
发文领域：经济管理 文化科学 社会学 政治法律 哲学宗教
《天津科技大学学报》
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作品数：2192被引量：5520H指数：18
曾用名：天津轻工业学院学报
issn：1672-6510cn：12-1355/N
主办单位：天津科技大学
发文主题：征稿简则 大学学报 两个文明建设 三个代表重要思想 发酵
发文领域：轻工技术与工程 自动化与计算机技术 化学工程 理学 生物学
《食品科技》
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作品数：20914被引量：84906H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
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