成熟温度

作品数：21被引量：62H指数：5
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甘肃农业大学
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作品数：34775被引量：152844H指数：79
发文主题：马铃薯 牦牛 绵羊 玉米 紫花苜蓿
发文领域：农业科学 经济管理 生物学 轻工技术与工程 文化科学
甘肃农业大学食品科学与工程学院
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作品数：2144被引量：11853H指数：34
发文主题：牦牛 牦牛肉 采后 马铃薯 宰后
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 理学 生物学 文化科学
南京农业大学
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作品数：76641被引量：465038H指数：139
发文主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 轻工技术与工程 生物学
山西农业大学
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作品数：34130被引量：129037H指数：69
发文主题：谷子 小麦 大学生 玉米 高校
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 轻工技术与工程 生物学
山东农业大学
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作品数：49400被引量：253079H指数：114
发文主题：小麦 苹果 玉米 冬小麦 番茄
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 轻工技术与工程 生物学
石河子大学食品学院
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作品数：1851被引量：9289H指数：28
发文主题：乳酸菌 响应面法 库尔勒香梨 酵母菌 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 文化科学 生物学 化学工程
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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作品数：2325被引量：18107H指数：45
发文主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 文化科学 生物学
长春新高食品有限公司
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作品数：9被引量：17H指数：3
发文主题：冲调性 夹层结构 均衡控制 温度监控 热水管
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 经济管理
广西大学
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作品数：93828被引量：284749H指数：91
发文主题：甘蔗 高校 大学生 水牛 企业
发文领域：经济管理 农业科学 文化科学 自动化与计算机技术 政治法律
天津科技大学食品工程与生物技术学院
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作品数：3208被引量：19426H指数：35
发文主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 农业科学 生物学
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