嗜酸乳杆菌

作品数：1028被引量：3678H指数：23
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赵瑞香
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作品数：88被引量：638H指数：14
发文主题：嗜酸乳杆菌 细菌素 活菌数 多酚 胆固醇
发文领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生 化学工程 农业科学
潘道东
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作品数：323被引量：2100H指数：22
发文主题：乳酸菌 嗜酸乳杆菌 发酵 酸奶 瑞士乳杆菌
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 生物学 化学工程 理学
曾小群
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作品数：105被引量：656H指数：13
发文主题：嗜酸乳杆菌 乳酸菌 发酵 免疫调节功能 鹅肉
发文领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生 文化科学 农业科学
牛生洋
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作品数：71被引量：366H指数：9
发文主题：嗜酸乳杆菌 羧甲基纤维素钠 葡萄 活菌数 葡萄酒
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 文化科学 化学工程
舒国伟
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作品数：79被引量：356H指数：10
发文主题：益生菌 羊乳 嗜酸乳杆菌 黄姜 羊奶粉
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 农业科学 生物学
吕嘉枥
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作品数：156被引量：981H指数：16
发文主题：益生菌 乳酸菌 嗜酸乳杆菌 保加利亚乳杆菌 酸奶
发文领域：轻工技术与工程 生物学 农业科学 医药卫生 化学工程
霍贵成
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作品数：470被引量：3012H指数：22
发文主题：乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 化学工程
陈合
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作品数：120被引量：815H指数：14
发文主题：羊乳 益生菌 保加利亚乳杆菌 菌粉 黄姜
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学 医药卫生 生物学
吴振
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作品数：56被引量：261H指数：9
发文主题：嗜酸乳杆菌 乳酸菌 发酵 引物 乳杆菌
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 生物学 理学 文化科学
孙俊良
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作品数：147被引量：886H指数：13
发文主题：嗜酸乳杆菌 Β-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 发酵 甘薯渣
发文领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 农业科学 理学
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