魔芋果冻

作品数：27被引量：86H指数：7
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李波
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作品数：146被引量：2629H指数：25
发文主题：茶树 茶树资源 分子育种 儿茶素 茶树品种
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 文化科学 环境科学与工程
李保国
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作品数：556被引量：7724H指数：45
发文主题：微胶囊 土壤 真空预冷 冷冻干燥 太阳能
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 环境科学与工程
王丰
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作品数：3被引量：17H指数：3
发文主题：胡萝卜 响应面法 微波真空 微波真空干燥 果冻
发文领域：轻工技术与工程
崔叶洁
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作品数：3被引量：20H指数：3
发文主题：改性研究 改性 修饰 螺旋藻多糖 生理功能
发文领域：轻工技术与工程 农业科学
王琦
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作品数：93被引量：436H指数：11
发文主题：营养成分 废渣 紫甘薯色素 分析评价 水提
发文领域：医药卫生 轻工技术与工程 农业科学 化学工程 理学
丁惠娟
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作品数：2被引量：13H指数：1
发文主题：醇类 教学设计 教学研究 有机物 果冻
发文领域：文化科学
付晓萍
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作品数：86被引量：410H指数：11
发文主题：教学改革 表儿茶素 咖啡 均匀设计 紫米
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 文化科学 医药卫生 经济管理
张一
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作品数：74被引量：265H指数：8
发文主题：食品科学与工程 抑菌 抗氧化性能 实践教学 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 文化科学 农业科学 医药卫生 理学
王慧
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作品数：5被引量：29H指数：2
发文主题：菊芋 菊粉 微波辅助提取 预处理 胶凝剂
发文领域：轻工技术与工程 社会学
陈彦红
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作品数：47被引量：213H指数：8
发文主题：脊髓 NT-3 BDNF 猫脊髓 背根节
发文领域：医药卫生 轻工技术与工程 生物学 农业科学
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