阿拉伯木聚糖酶

作品数：21被引量：188H指数：8
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：欧仕益刘子立汪勇张璟薛枫更多>>
相关机构：暨南大学华南农业大学江南大学河北科技大学更多>>
相关期刊：《食品与生物技术学报》《食品信息与技术》《暨南大学学报（自然科学与医学版）》《食品科技》更多>>
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欧仕益
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作品数：305被引量：2596H指数：26
发文主题：阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
刘子立
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作品数：8被引量：97H指数：5
发文主题：阿魏酸酯酶 阿拉伯木聚糖酶 麦麸 阿魏酸 酶解
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生
汪勇
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作品数：162被引量：1016H指数：15
发文主题：甘油二酯 生物柴油 分子蒸馏 大豆油 磷脂酶A1
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 石油与天然气工程 理学 医药卫生
薛枫
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作品数：19被引量：133H指数：6
发文主题：阿魏酸酯酶 阿拉伯木聚糖酶 阿魏酸 双酶法 超滤
发文领域：轻工技术与工程 文化科学 化学工程 石油与天然气工程 环境科学与工程
张璟
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作品数：15被引量：248H指数：7
发文主题：麦麸 阿魏酸酯酶 阿拉伯木聚糖酶 酶解 阿魏酸
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 生物学 环境科学与工程
冯定远
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作品数：346被引量：1944H指数：18
发文主题：饲料添加剂 酶制剂 肉鸡 日粮 饲料
发文领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 化学工程 经济管理
张宁
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作品数：76被引量：639H指数：14
发文主题：麦麸 酶解 阿魏酸酯酶 发酵 膳食纤维
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 理学 医药卫生 农业科学
郝建雄
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作品数：114被引量：511H指数：11
发文主题：电生功能水 酸性电解水 食品安全 小米 电解水
发文领域：轻工技术与工程 文化科学 农业科学 医药卫生 理学
包惠燕
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作品数：25被引量：391H指数：11
发文主题：阿魏酸 麦麸 发酵 酶解 大豆分离蛋白膜
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 生物学 环境科学与工程
邢秀梅
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作品数：290被引量：880H指数：14
发文主题：梅花鹿 水貂 马鹿 鹿茸 蓝狐
发文领域：农业科学 生物学 医药卫生 轻工技术与工程 自动化与计算机技术
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