GNA液

作品数：9被引量：117H指数：5
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马美湖
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作品数：480被引量：3163H指数：24
发文主题：禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 理学 经济管理
葛长荣
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作品数：468被引量：3112H指数：28
发文主题：武定鸡 饲料添加剂 肉品质 中草药饲料添加剂 屠宰性能
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
顾仁勇
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作品数：74被引量：866H指数：18
发文主题：生产工艺 抑菌 抗氧化 溶菌酶 保鲜
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 文化科学 农业科学 医药卫生
林亲录
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作品数：391被引量：3056H指数：25
发文主题：大米 米糠 发芽糙米 糙米 大米淀粉
发文领域：轻工技术与工程 文化科学 农业科学 化学工程 医药卫生
蔡朝霞
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作品数：76被引量：437H指数：11
发文主题：蛋清 禽蛋 鸡蛋 蛋黄粉 皮蛋
发文领域：轻工技术与工程 理学 农业科学 生物学 化学工程
方金华
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作品数：3被引量：16H指数：2
发文主题：GNA液 乳酸菌肽 溶菌酶 NISIN 冷却肉
发文领域：轻工技术与工程
傅传昌
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作品数：3被引量：16H指数：2
发文主题：GNA液 乳酸菌肽 溶菌酶 NISIN 冷却肉
发文领域：轻工技术与工程
李斌
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作品数：182被引量：977H指数：15
发文主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 理学 医药卫生
娄爱华
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作品数：41被引量：318H指数：12
发文主题：烟熏 腊肉 烟熏液 冷冻水饺 乳酸菌肽
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 文化科学 建筑科学 化学工程
郭爱玲
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作品数：58被引量：309H指数：10
发文主题：单增李斯特菌 致病菌 沙门氏菌 脂肪酸组分 溶菌酶
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 生物学 理学
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