林颖权

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食品生产温度自动采集实时监控系统的研究与应用
《现代食品科技》2008年第11期1176-1179,共4页兰敏 姚小文 梅艳群 林颖权 钟能桓 
东莞市2006年科技三项经费(东科[2007]1号)
在检验检疫电子监管系统的基础上,利用传感器技术直接采集食品生产过程加热杀菌工序的温度时间数据,通过模数转换、数据处理、与检验检疫电子监管系统数据交换,将这些质量信息传输到检验检疫终端,实现关键控制点数据的远程实时监控,保...
关键词：食品 温度 自动采集 实时监控 
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