魏志华

作品数：4被引量：5H指数：1
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供职机构：湖南医科大学更多>>
发文主题：大鼠脂质过氧化过氧化脂质膜流动性膜磷脂牛油更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国公共卫生学报》《卫生研究》更多>>
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长沙市心脑血管疾病死亡分析被引量：1
《中国公共卫生学报》1994年第3期190-190,共1页彭巧玲 孙振球 魏志华 
长沙市心脑血管疾病死亡分析湖南医科大学预防医学系（长沙４１００７８）彭巧玲，孙振球，魏志华心脑血管疾病是我国目前的主要死因之一。为探讨它们对长沙市居民健康的危害，作者从长沙市４个区中随机抽取东区，对１９８６～１９８７...
关键词：心血管疾病 脑血管疾病 死亡分析 
长沙地区84种食物硫胺素含量及各类人群的摄入量
《湖南医科大学学报》1994年第3期220-222,共3页王安安 魏志华 何英伟 李廷银 
对长沙地区84种常用食物作了硫胺素含量调查。结果显示,生花生仁含量最高,次为瘦猪肉和干黄花。含量在0.20mg/100g 以上者占15.5%,0.10～0.19mg/100g 者占14.3%,0.01～0.09mg/100g 者占70.2%。在各类食品中,粮谷类平均含量最高,次为干...
关键词：食品分析 营养调查 长沙 维生素B1 
花生油、茶油、牛油对大鼠脂质过氧化、膜磷脂脂肪酸组成及膜流动性的影响被引量：3
《卫生研究》1994年第3期153-156,共4页王安安 魏志华 张文敏 
国家自然科学基金
用含11％花生油、茶油、牛油的饲料分别饲养SD大鼠，观察其血清和心、肝、脑丙二醛（MDA）、血清和肝超氧化物歧化酶（SOD）水平、生物膜磷脂脂肪酸组成及膜流动性的改变。结果发现：花生油组心线粒体及牛油组RBC膜磷脂脂肪酸含量与摄...
关键词：食用油 生物膜 磷脂 过氧化脂质 
三种食用油对大鼠血脂、血小板功能、生物膜及脂质过氧化的影响被引量：1
《中国公共卫生学报》1994年第3期139-142,共4页魏志华 刘圣美 何英伟 唐茂云 
国家自然科学基金
采用成年ＳＤ大鼠，分别喂给猪油、米糠油和玉米油，观察其对血脂、血小板功能、生物膜及脂质过氧化的影响。结果表明，与猪油组比较，米糠油和玉米油组血清ＴＣ、ＴＧ、ＬＤＬ－Ｃ、ＴＣ／ＨＤＬ－Ｃ均较低，血浆６－Ｋ－ＰＧＦ１２／...
关键词：食用油 血脂 血小板 生物膜 脂质 
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