常锦春

作品数：3被引量：8H指数：2
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供职机构：西北师范大学生命科学学院更多>>
发文主题：自由基清除作用提取物酵母抽提物综合利用啤酒废酵母更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《啤酒科技》《华中师范大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：教育部留学回国人员科研启动基金国家自然科学基金更多>>
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多种植物提取物对DMPD自由基清除作用的研究被引量：5
《华中师范大学学报（自然科学版）》2015年第1期102-107,共6页刘国安 常锦春 乔想金 何彩丽 邹柯姝 丁兰 
国家自然科学基金项目(30960464);教育部留学回国人员科研启动基金项目
用DMPD法检测了植物来源的天然产物对DMPD˙+自由基的清除作用.结果表明,11种单体化合物和沙棘籽油在此反应体系表现出不同的活性.黄酮类化合物中槲皮素活性最强,100μmol/L时清除率为55.76%,芦丁和葛根素居中,分别是16.64%、2.25%,芹...
关键词：DMPD 自由基清除作用 植物抗氧化剂 
多种体系中NaHS抗氧化活性的研究被引量：1
《华中师范大学学报（自然科学版）》2013年第2期242-245,共4页刘国安 杨玲 常锦春 丁兰 杨红 
国家自然科学基金项目(30960464);教育部留学回国人员科研启动基金项目(2011)
采用邻苯三酚自氧化法、硫代巴比妥酸比色法、DMPD法、甲基紫法和SDS-PAGE法,检测了NaHS对超氧阴离子的清除能力、脂质过氧化的抑制作用、DMPD.+自由基的清除能力、清除羟自由基的能力及蛋白质氧化降解的保护作用.研究结果表明,NaHS在...
关键词：NaHS 脂质过氧化 自由基 蛋白质氧化损伤 抗氧化活性 
啤酒废酵母的多种用途被引量：2
《啤酒科技》2012年第5期22-23,26,共3页杨燕萍 常锦春 陈亚军 孔维宝 
啤酒废酵母含有丰富的营养物质，本文介绍了目前有关利用啤酒废酵母的一些可行方法。
关键词：啤酒废酵母 酵母抽提物 综合利用 
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