张金林

作品数：7被引量：26H指数：3
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供职机构：山东中烟工业有限责任公司更多>>
发文主题：烟叶烤烟回潮感官质量烟叶品质更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程文化科学自动化与计算机技术更多>>
发文期刊：《休闲》《江苏农业科学》《安徽农业科学》《轻工学报》更多>>
所获基金：中国烟草总公司科技项目更多>>
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我国主栽烤烟品种上部叶生长特征及差异研究被引量：1
《江苏农业科学》2024年第1期76-82,共7页陈克玲 王德权 张金林 杨明峰 董小卫 王大海 管恩森 王玉华 马兴华 
中国农业科学院科技创新工程(编号:ASTIP-TRIC03);山东潍坊烟草有限公司科技项目(编号:2022-38);山东省烟草公司科技项目(编号:2018-05)。
为研究不同烤烟品种上部叶的生长特征及差异,在相同栽培条件下,选用全国10个主栽烤烟品种云烟99、NC89、云烟87、翠碧1号、云烟85、K326、红花大金元、云烟97、龙江911、中烟100,通过田间调查和室内显微切片观察,对不同品种间上部叶的...
关键词：烤烟品种 上部叶 农艺性状 组织结构 生长特征 
基于转录组测序和RT-qPCR技术的烟草糖酯合成基因挖掘被引量：2
《轻工学报》2023年第6期78-84,117,共8页黄申 闫茗熠 陈梦月 尚紫博 杨晨 张金林 褚智国 毛多斌 
中国烟草总公司科技重点研发项目(110202002001,110202202006)。
为挖掘调控烟草糖酯合成的功能基因,采用转录组测序对烟草腺毛细胞和叶细胞的差异表达基因及其功能进行分析,并利用RT-qPCR对分析结果进行验证。结果表明:共获得11962个腺毛细胞和叶细胞的差异表达基因,其中5145个上调表达基因,6817个...
关键词：烟草糖酯 腺毛细胞 转录组 差异表达基因 RT-QPCR 
复烤温度对烤烟烟叶风格特征指标及感官质量的影响被引量：2
《安徽农业科学》2023年第19期168-173,共6页朱波 岳先领 张金林 姜焕元 徐波 王兵 张玉海 
中国烟草总公司“打叶复烤技术升级重大专项”项目“八大香型烟叶打叶复烤特性研究”(110201901034(FK-05));中国烟草总公司重点项目“卷烟配方功能协同的烟叶高效加工技术研究及应用”(110202202008)。
为明确烤烟烟叶风格特征指标及感官质量适宜的复烤温度,以八大香型典型产地的中、上部初烤烟叶为对象,通过感官对比评吸,分析不同复烤温度对烤烟烟叶风格特征指标及感官质量的影响。结果表明:清甜香在65~70℃范围内彰显充分,焦甜香在75...
关键词：烤烟 烟叶 复烤温度 香韵 香气特性 烟气特性 口感特性 杂气 
肠杆菌和不动杆菌混菌发酵提升山东烟叶品质机制研究被引量：10
《轻工学报》2023年第1期45-53,共9页黄申 刘丹阳 张增辉 杨晨 卫金洪 张金林 梁爽 毛多斌 
中国烟草总公司重点研发项目(中烟办(2020)66号,中烟办(2022)111号)。
采用肠杆菌(Enterobacter cloacae F8-2)和不动杆菌(Acinetobacter nosocomialis 7S-2)混菌发酵山东烟叶,对发酵前后烟叶的感官品质与化学成分、烟气化学成分及烟叶表面微生物群落变化进行研究。结果表明:肠杆菌和不动杆菌按照体积比1∶...
关键词：肠杆菌 不动杆菌 混菌发酵 感官品质 微生物组 
山东省烟叶感官质量与物理化学指标的相关性研究被引量：7
《现代农业科技》2022年第14期157-166,共10页杨明峰 刘江 张金林 张扬 孙延国 吴元华 吴健 金立权 谭效磊 杨少杰 刘春菊 熊莹 王英旗 石屹 王永 刘海伟 
山东中烟工业有限责任公司科技项目(201802009);山东潍坊烟草有限公司科技计划项目(2020-30);中国农业科学院科技创新工程项目(ASTIP-TRIC03)。
为分析山东烟叶感官质量与物理化学指标的相关性,解析烟叶品质的化学基础和物理标识,采集典型中部和上部烟叶样品,通过感官质量评价、理化检测和数理统计分析,对烟叶叶位、地域分布差异进行了比较。结果表明,山东省上中部烟叶物理指标...
关键词：烟叶 感官质量 物理指标 化学成分 典型相关 山东省 
山东烟叶杂气类型及其与化学成分的相关性研究被引量：5
《山东农业科学》2022年第1期49-54,共6页刘海伟 刘江 张金林 王永 杨少杰 刘春菊 孙延国 吴元华 石屹 欧全 朱莹莹 杨明峰 
山东中烟工业有限责任公司科技项目(201802009);山东潍坊烟草有限公司科技计划项目(2020-30);中国农业科学院科技创新工程项目(ASTIP-TRIC03)。
为了分析山东烟叶杂气及其类型与化学成分的相关性,解析杂气形成的化学基础,采集6个主要植烟区的中部烟叶(C3F等级),进行感官质量评价和化学检测。结果表明,山东烟叶化学成分总体协调,杂气总体稍有,杂气类型以稍明显的木质气和枯焦气为...
关键词：烤烟 杂气 感官质量 氯 硫 刺激性 山东省 
施氮量和成熟度对烤烟上部烟叶发育和质量的影响
《休闲》2021年第32期0167-0171,共5页褚智国 张金林 杨明峰 刘江 
为了进一步提高上部烟叶品质和在中烟工业中的可用性,本研究以中烟 100 为实验材料,开展了施氮量和成熟度对上部烟叶发育和质量的影响相关试验。结果显示适当地减少施氮量为 90?kg/h ㎡时,可以使烟叶内的叶绿素含量降低利于光合产物在...
关键词：上部烟叶 施氮量 成熟度 烤烟 
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