樊柯

作品数：3被引量：9H指数：2
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供职机构：常德市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：杯具星级宾馆空气污染毛巾卫生状况更多>>
发文领域：医药卫生经济管理轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品安全导刊》《环境与健康杂志》更多>>
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2023年常德市鲜湿米粉中5种重金属污染状况及暴露风险评估
《食品安全导刊》2024年第21期40-44,共5页谢燕湘 刘凤姣 刘素念 刘文军 张欢 樊柯 
常德市科技局科技发展计划“食品中多种化学污染物的检测方法研究”(2017S185)。
目的:调查2023年常德市本地产鲜湿米粉中铅、镉、总铬、总砷和总汞5种重金属元素污染状况,并评估其膳食暴露的健康风险。方法:随机采集常德市各区县市本地产鲜湿米粉共92份,按照国标方法测定5种重金属元素含量,采用点评估方法对米粉中5...
关键词：鲜湿米粉 重金属 污染状况 暴露评估 
食品安全风险监测问题与对策研究被引量：2
《食品安全导刊》2023年第19期39-41,共3页樊柯 杨小红 
食品安全事关人们的生命健康以及社会的稳定和可持续发展。虽然我国在食品安全领域出台的一系列法律法规和行业标准夯实了食品安全的法治基础,但由于食品类型的多样性、生产工艺流程的复杂性以及食品流通的分散性,仍然存在较多影响食品...
关键词：食品安全 风险监测 问题与对策 
2001-2003年常德市星级宾馆卫生状况被引量：7
《环境与健康杂志》2004年第4期259-259,共1页赵炜哲 樊柯 刘静平 
关键词：2001-2003年 常德市 宾馆 卫生状况 空气污染 毛巾 杯具 
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