韩学平

作品数：8被引量：39H指数：4
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供职机构：甘肃农业大学动物科学技术学院更多>>
发文主题：油籽体脂脂肪酸组成绵羊肉品质更多>>
发文领域：农业科学生物学更多>>
发文期刊：《草业科学》《甘肃科技》《甘肃农业大学学报》《养殖与饲料（饲料世界）》更多>>
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羊舍类型和补饲脂肪酸钙对小尾寒羊的育肥效果
《甘肃农业大学学报》2007年第6期45-48,共4页吴建平 刘哲 张利平 David Michalk 杨联 韩学平 
教育部科学技术研究重点项目(03130);甘肃农业大学科技创新基金项目(GAU-CX0512).
日粮中添加0、30、60 g/(只.d)脂肪酸钙分别在普通羊舍和暖棚羊舍中育肥小尾寒羊56 d,结果表明:添加60 g/(只.d)脂肪酸钙可以显著提高绵羊日增重(P<0.05),但并不提高经济效益;在普通羊舍中,添加30 g和60 g脂肪酸钙可分别提高绵羊日增重1...
关键词：小尾寒羊 羊舍类型 脂肪酸钙 育肥效果 
日粮中添加整粒油籽对绵羊体脂脂肪酸组成的影响被引量：5
《草业科学》2007年第8期74-78,共5页刘哲 吴建平 彭韵硕 张利平 韩学平 杨联 
教育部科学技术研究重点项目(03130);甘肃农业大学科技创新基金项目(GAU-CX0512)
日粮中分别添加相当于40 g粗脂肪的油菜籽(canola)、油葵籽、红花籽和亚麻籽,饲喂成年母羊35 d后屠宰,用气相色谱技术测定了背最长肌、尾部、背膘和肾脏4个部位脂肪的脂肪酸(FA)组成,结果表明:1)红花籽可显著降低肌肉中的短链、长链饱...
关键词：油籽 绵羊 脂肪酸组成 
整粒油籽对舍饲成年母羊肉品质和生产性能的影响被引量：8
《草业科学》2007年第6期62-66,共5页刘哲 韩学平 张利平 雷赵民 吴建平 
教育部科学研究重点项目(03130);甘肃农业大学科技创新基金项目(GAU-CX0512)
日粮中分别添加相当于40 g粗脂肪的油菜籽Brassica napus、油葵籽Helianthus annuus、红花籽Carthamus tinctorius和亚麻籽Linum usitatissimum,饲喂成年母羊35 d,结果表明:添加上述油料籽实对绵羊的胴体品质和肉质特性没有不良影响;从...
关键词：油籽 绵羊 肉品质 生产性能 
日粮中添加整粒油籽对绵羊体脂主要脂肪酸组成的影响被引量：5
《甘肃农业大学学报》2007年第3期31-37,共7页刘哲 吴建平 David Michalk 张利平 彭韵硕 韩学平 雷赵民 
教育部科学技术研究重点项目(03130);甘肃农业大学科技创新基金项目(GAU-CX0512).
日粮中分别添加相当于40.0 g粗脂肪的油菜籽、油葵籽、红花籽和亚麻籽,饲喂成年母羊35 d后屠宰,用气相色谱技术测定了羊体背最长肌、肾脏脂肪和尾部脂肪的主要脂肪酸(FA)组成,结果表明:日粮对肌肉中FA组成的影响较对脂肪组织的大;在所...
关键词：绵羊 油籽 脂肪酸组成 
油料籽实育肥成年母羊的效果被引量：2
《甘肃农业大学学报》2006年第2期20-23,共4页韩学平 张利平 刘哲 史丽娜 吴建平 
教育部"影响反刍动物体脂脂肪酸组成的生态因素及其与人类健康关系的研究"项目资助.(0230660);甘肃农业大学科技创新基金(GAU-CX05)
将15只成年小尾寒羊母羊随机分为3组,1组为对照组,2组为试验组.对照组羊只仅喂基础日粮,试验组羊在喂基础日粮的基础上分别添加油菜籽和红花籽进行饲喂效果研究.结果表明:平均采食量红花组和油菜组比对照组分别提高了8.9%和6.5%;平均日...
关键词：小尾寒羊 母羊 育肥 油料籽实 经济效益分析 
整粒添加油料作物籽实饲喂成年羊效果研究被引量：3
《中国草食动物》2006年第2期16-18,共3页韩学平 刘哲 史丽娜 吴建平 
试验通过整粒添加油料作物籽实,对成年母羊进行饲养研究。结果表明:添加油料作物籽实,可以提高成年羊采食量和饲料转化率,而对肉品质没有明显的改善(P>0.05)。部分羊肉营养成分组间有显著差异(P<0.05)。通过经济效益分析可知,成年羊日...
关键词：油料作物籽实 成年羊 经济效益 饲料转化率 采食量 
脂肪酸钙及其在反刍动物中的应用被引量：3
《养殖与饲料（饲料世界）》2006年第1期9-10,6,共3页韩学平 吴建平 史丽娜 
本文对新型高能饲料添加剂——脂肪酸钙的加工工艺、在反刍动物瘤胃中的降解规律及在反刍动物生产中的应用作一全面综述,指出了存在的问题,供参考。
关键词：反刍动物 脂肪酸钙 应用 加工工艺 高能饲料 动物生产 降解规律 瘤胃 
苜蓿芽多糖含量不同测定方法的比较研究被引量：14
《甘肃科技》2006年第1期174-175,共2页王香祖 吴建平 韩学平 史丽娜 
在食品科学领域测定多糖的方法一般为苯酚硫酸法和蒽酮硫酸法两种,而对苜蓿芽中多糖含量的研究报道很少。本文就这两种方法在测定苜蓿芽多糖中的优缺点作一比较。结果表明两种方法各有优缺点,但测定结果间没有显著差异(P>0.05)。
关键词：苜蓿多糖 蒽酮—硫酸法 苯酚—硫酸法 
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