彭韵硕

作品数：3被引量：30H指数：3
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供职机构：甘肃农业大学动物科学技术学院更多>>
发文主题：绵羊体脂日粮脂肪酸组成油籽更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《草业科学》《甘肃农业大学学报》《食品科学》更多>>
所获基金：教育部科学技术研究重点项目更多>>
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日粮中添加整粒油籽对绵羊体脂脂肪酸组成的影响被引量：5
《草业科学》2007年第8期74-78,共5页刘哲 吴建平 彭韵硕 张利平 韩学平 杨联 
教育部科学技术研究重点项目(03130);甘肃农业大学科技创新基金项目(GAU-CX0512)
日粮中分别添加相当于40 g粗脂肪的油菜籽(canola)、油葵籽、红花籽和亚麻籽,饲喂成年母羊35 d后屠宰,用气相色谱技术测定了背最长肌、尾部、背膘和肾脏4个部位脂肪的脂肪酸(FA)组成,结果表明:1)红花籽可显著降低肌肉中的短链、长链饱...
关键词：油籽 绵羊 脂肪酸组成 
日粮中添加整粒油籽对绵羊体脂主要脂肪酸组成的影响被引量：5
《甘肃农业大学学报》2007年第3期31-37,共7页刘哲 吴建平 David Michalk 张利平 彭韵硕 韩学平 雷赵民 
教育部科学技术研究重点项目(03130);甘肃农业大学科技创新基金项目(GAU-CX0512).
日粮中分别添加相当于40.0 g粗脂肪的油菜籽、油葵籽、红花籽和亚麻籽,饲喂成年母羊35 d后屠宰,用气相色谱技术测定了羊体背最长肌、肾脏脂肪和尾部脂肪的主要脂肪酸(FA)组成,结果表明:日粮对肌肉中FA组成的影响较对脂肪组织的大;在所...
关键词：绵羊 油籽 脂肪酸组成 
沙枣多糖EAP-2的提取纯化及初步分析被引量：20
《食品科学》2007年第1期43-46,共4页王青宁 吕兴连 彭韵硕 武季玲 
沙枣果肉干粉经脱脂,热水提取,醇析,三氯乙酸结合四次Sevag法脱蛋白,活性炭脱色得到沙枣多糖(EAP)粗品,再经DEAE-纤维素柱层析、透析得到纯化的3个级分EAP-1、EAP-2和EAP-3。对糖含量较高的精多糖EAP-2进行定性化学反应和紫外光谱鉴定表...
关键词：沙枣 多糖 提取纯化 初步分析 
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