李永政

作品数:6被引量:42H指数:2
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发文主题:SO2污染现状森林公园酶解物酶解工艺更多>>
发文领域:医药卫生农业科学环境科学与工程更多>>
发文期刊:《生态学杂志》《食品科学》《辽宁大学学报(自然科学版)》更多>>
所获基金:辽宁省教育厅高等学校科学研究项目辽宁省科技厅科技攻关项目更多>>
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东北林蛙卵蛋白酶解工艺及其酶解物的抗疲劳活性被引量:8
《食品科学》2012年第9期235-239,共5页李永政 胡春晓 王铮 金莉莉 王秋雨 
辽宁省教育厅高等学校科研项目(2009A314);辽宁省科技厅科技攻关计划项目(2009209001)
研究复合蛋白酶对东北林蛙卵蛋白的酶解工艺及其酶解物的抗疲劳活性。分别考察pH值、加酶量、固液比、反应时间、反应温度对林蛙卵蛋白水解度的影响,并通过正交试验得到最佳酶解工艺条件:加酶量3000U/g pro、温度55℃、pH8.0、水解时间5...
关键词:东北林蛙 卵蛋白 酶解工艺 抗疲劳活性 
嗜水气单胞菌发酵条件的优化研究
《辽宁大学学报(自然科学版)》2011年第3期207-210,共4页李永政 杨葆胜 李强 金莉莉 王秋雨 
辽宁省教育厅高等学校科学研究项目(2009A314)
研究了嗜水气单胞菌的最佳培养条件,通过单因子实验得到该菌株的最佳碳源为葡萄糖,最佳氮源为大豆蛋白胨,初始pH值为7.5,最适生长温度和时间为28℃、36h,最佳氯化钠浓度为6.84mg/mL;在其他培养条件不变的情况下,通过对大豆蛋白胨、葡萄...
关键词:嗜水气单胞菌 培养条件 优化 
沈阳陨石山森林公园SO_2污染现状与植物反应的研究被引量:32
《生态学杂志》1998年第2期26-31,共6页刘荣坤 胡艳 李永政 
沈阳陨石山森林公园SO2污染现状与植物反应的研究刘荣坤胡艳李永政(辽宁大学生物系,沈阳110036)StudyofSO2PolutionConditionandPlantReactionintheForestPar...
关键词:SO2 植物反应 森林公园 
利用Ames法检测烧烤肉类食品致突变性的研究
《辽宁大学学报(自然科学版)》1997年第3期31-33,共3页阎冰 简弘晨 李永政 杨淑琴 曾晓非 
选取烧烤肉类食品样品,用环己烷提取,经色-质联用仪对样品提取物进行定性定量检测后,再以Ames试验进行致突变性检测.结果提取物中多种物质对TA97和TA100呈阳性反应,具有剂量关系.说明烧烤肉中除去苯并芘类已公认具...
关键词:烧烤肉食品 致突变性 癌症 Ames法 
亚硫酸对小麦苗脂质过氧化的影响及磷酸缓冲液的防护作用被引量:1
《辽宁大学学报(自然科学版)》1997年第3期48-52,共5页韩阳 孙军 李春华 李永政 吴丽馥 
低浓度(2mmol/L)亚硫酸处理可使麦苗的SOD活性增强,MDA积累减少,质膜透性减小.高浓度(≥20mmol/L)的亚硫酸对麦苗造成伤害,使其SOD活性下降,MDA含量及质膜透性加大.SOD活性,MDA含量、质膜...
关键词:亚硫酸 磷酸缓冲液 小麦苗 脂质 过氧化 
接骨木果实油对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬活性的影响被引量:1
《辽宁大学学报(自然科学版)》1997年第1期82-84,共3页金莉莉 李永政 李桂亭 王秋雨 
作者以小鼠腹腔巨噬细胞吞噬活性及巨噬细胞酸性磷酸酶活性为指标,检测了接骨木果实油对小鼠腹腔巨噬细胞功能的影响.与对照组相比,灌胃接骨木果实油组小鼠巨噬细胞中的酸性磷酸酶活性显著上升,巨噬细胞吞噬活性明显增强,表明接骨...
关键词:接骨木果实油 小鼠 腹腔巨噬细胞 吞噬活性 
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