杨军

作品数：3被引量：8H指数：2
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供职机构：曲阜师范大学生命科学学院更多>>
发文主题：发酵黄酮菊花啤酒菊花酒花更多>>
发文领域：轻工技术与工程环境科学与工程生物学更多>>
发文期刊：《山东理工大学学报（自然科学版）》《生物学教学》《畜牧与饲料科学》更多>>
所获基金：山东省高等学校科技计划项目山东省自然科学基金国家级大学生创新创业训练计划更多>>
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多环芳烃蒽的生物降解研究进展被引量：2
《生物学教学》2013年第9期2-4,共3页王玉芹 周晶 杨军 毛慧文 
国家级大学生创新创业训练计划项目(201210446007);山东省自然基金项目(2009ZRB01461);山东省高等学校科技计划项目(J12LE02);曲阜师范大学青年基金项目(XJ201107)资助
本文介绍了蒽降解生物的分类、蒽降解的途径、蒽降解修复中表面活性剂的使用以及蒽降解基因工程菌的开发等方面的研究进展。
关键词：蒽 降解途径 表面活性剂 基因工程菌 
菊花啤酒的研究被引量：6
《畜牧与饲料科学》2013年第4期74-76,共3页张攀 陈嘉琳 杨军 王仁君 周晶 
国家级大学生创新创业训练计划项目(201210446007);山东省自然科学基金(ZR2010CL014);山东省高等学校科技计划项目(J12LE02);曲阜师范大学青年基金(XJ201107;XJ201001)
菊花啤酒,是以麦芽为主要原料,加酒花、菊花,经发酵酿制而成的气泡饮料酒。菊花啤酒是近年来出现的一个啤酒新品种。菊花性甘苦、微寒,具有清肝明目、降压安神、清热解毒等功效。由于菊花有效成分的溶入,使成品啤酒具有菊花所拥有的营...
关键词：菊花啤酒 菊花 酒花 黄酮 糖化 发酵 
微山湖河蟹养殖水域可培养好氧异养细菌多样性调查
《山东理工大学学报（自然科学版）》2013年第3期42-46,共5页杨军 毛慧文 王玉芹 孟荣江 李罗英 周晶 
国家级大学生创新创业训练计划项目(201210446007);山东省自然科学基金资助项目(ZR2010CL014);山东省高等学校科技计划项目(J12LE02);曲阜师范大学青年基金资助项目(XJ201107;XJ201001)
为丰富微山湖河蟹养殖水域生态系统健康评价体系,对其水体和底泥中可培养异养细菌群落结构及多样性进行了采样调查.调查显示,该水域优势菌的优势度高,多样性指数低.在出现的25种菌落中,优势菌为芽孢杆菌、链球菌属和气单胞菌属.水体中...
关键词：环境微生物 优势菌群 净化 生理生化 微山湖 
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