管敏

作品数：18被引量：58H指数：5
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供职机构：湖北省水产科学研究所更多>>
发文主题：全雄太阳鲈营养成分太阳含肉率营养价值更多>>
发文领域：农业科学生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊：《江西农业大学学报》《淡水渔业》《北京水产》《华中农业大学学报》更多>>
所获基金：湖北省科技攻关计划武汉市科技攻关计划项目农业部科技攻关项目更多>>
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3种鲫鱼营养成分分析与评价被引量：16
《水利渔业》2008年第1期35-37,共3页任洁 韩育章 管敏 李杰 郑红萍 林莹莹 
武汉市科技局科技攻关项目资助(NO.992009197)
测定3种鲫鱼肌肉的主要生化组分以及蛋白质中氨基酸的含量,并对其进行分析比较和综合评价。华丰高背鲫、扬子大鲫、胭脂鲫的蛋白质含量(占鲜样)分别为:17.22%、17.68%、18.12%;必需氨基酸含量(占干样)分别为:38.10%、36.37%、37.10%;EAA...
关键词：营养成分 华丰高背鲫 胭脂鲫 扬子大鲫 
小鳞直齿鱼的含肉率及肌肉营养评价被引量：3
《水利渔业》2007年第3期38-40,共3页韩育章 任洁 管敏 郑宏萍 
小鳞直齿鱼的含肉率为61.58%。鱼肉中蛋白质质量分数为18.29%,脂肪质量分数为1.98%,灰分质量分数为0.16%,总糖质量分数为0.19%。干物质中17种氨基酸总量为71.07%,其中7种必需氨基酸含量为29.80%,占氨基酸总量的41.93%;4种鲜味氨基酸的...
关键词：小鳞直齿鱼 含肉率 营养成分 
5种国外引进鱼类的含肉率及营养价值综合评价被引量：8
《华中农业大学学报》2005年第5期495-499,共5页任洁 刘慧集 李杰 韩育章 管敏 郑红萍 普家勇 
农业部重点渔业科研项目(渔95-B-96-01-02-02);湖北省科技攻关项目(2002AA203B)资助
对丁鱼岁、全雄太阳鲈、黄金鲈、大口胭脂鱼以及小鳞直齿鱼等5种国外引进鱼类的含肉率及肌肉的营养价值进行了综合评价。5种引进鱼类的含肉率大小依次为:丁鱼岁(72.4%)>大口胭脂鱼(71.9%)>黄金鲈(70.7%)>小鳞直齿鱼(61.6%)>全雄太阳鲈(5...
关键词：国外引进鱼类 含肉率 营养成分 评价 
全雄(杂交)太阳鲈的苗种培育技术
《渔业致富指南》2005年第14期36-36,共1页管敏 
关键词：苗种培育技术 淡水养殖鱼类 鲈 粗蛋白含量 杂交组合 浮游生物 人工饲料 生长速度 脂肪营养 过度繁殖 太阳鱼 长时间 氧环境 耐低氧 高蛋白 雄性率 父母代 繁育 水温 适温 驯食 鱼虾 肉味 
全雄(杂交)太阳鲈生物学及池塘主养技术
《渔业致富指南》2005年第13期36-37,共2页管敏 韩育章 郑宏萍 
关键词：主养技术 太阳 杂交 生物学 池塘 鲈 蓝绿色 形态特征 橄榄色 背部 软膜 肉质 腹部 头部 
美国加州青鱼的繁殖技术研究
《淡水渔业》2005年第z1期97-99,共3页韩育章 管敏 郑宏萍 
结合2001～2003三年来所进行的加州青鱼繁殖生产实践,研究了其从亲鱼培育、自然繁殖、人工繁殖到孵化等一系列关键技术.结果表明:美国加州青鱼可进行人工繁殖,也可让其自然繁殖.人工繁殖要将亲鱼分池培育,通过注射催产激素,进行人工催...
关键词：加州青鱼 自然繁殖 人工繁殖 
全雄太阳鲈苗种饲料蛋白质最适含量的初步研究
《湖北农学院学报》2004年第4期282-285,共4页胡少华 刘慧集 王佳喜 管敏 张巧莲 高泽霞 韩育章 任洁 何英 章金平 
湖北省科技厅资助项目(2002AA203)
采用生长实验,以鱼粉为主要蛋白质来源,设计蛋白质含量(质量分数)分别为22 9%、28 3%、34 1%、39 4%、45 5%、51 3%和57 3%的7种饲料。以体重增重率为评价指标,求得全雄太阳鲈饲料蛋白质最适含量为45 12%～48 82%;以饲料转化率为指标求...
关键词：全雄太阳鲈 苗种 饲料蛋白质 最适含量 
中稻田养殖全雄太阳鲈试验
《北京水产》2004年第3期18-20,共3页闵文强 何英 郑宏萍 韩育章 管敏 章金平 何法章 
在5块面积均为0.467ha的中稻田中,每块稻田分别放养6～8cm的全雄太阳鲈5000尾以及白鲢、花鲢和红鲤鱼种300尾、80尾和200尾。经过5个多月的养殖,全雄太阳鲈的平均规格达183.4g,成活率为87.92％～94.20％。平均成活率为90.73％,平均每亩...
关键词：全雄太阳鲈 稻田养殖 试验 
“全雄(杂交)太阳鲈繁育技术研究与示范”成果鉴定会在武汉召开
《淡水渔业》2004年第3期43-43,共1页王佳喜 管敏 
关键词：太阳 研究所 恒星 繁育技术 水产科学 渔业科学 武汉 湖北 
全雄太阳鲈的食性研究被引量：1
《河北渔业》2004年第5期12-15,共4页韩育章 任洁 郑宏萍 管敏 周忆丽 
对人工养殖条件下的全雄太阳鲈进行了现场解剖和标本固定 ,用目测法观察胃肠的充塞度 ,用镜检分析食物的组成成分。全雄太阳鲈的口咽腔较大 ,上下颌齿、犁齿、腭齿和下鳃骨上的齿 ,都比较尖细 ,鳃耙数为 11～ 12。食道短而宽 ,壁较厚 ,...
关键词：全雄太阳鲈 摄食 充塞度 动物性饵料 配合饵料 杂食性鱼类 人工养殖 幽门 食物 下颌 
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