邓颜威

作品数：3被引量：7H指数：2
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供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院更多>>
发文主题：酸性蛋白酶等离子体宇佐美曲霉糖化酶蛋白酶菌株更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《菌物学报》《粮食与食品工业》更多>>
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通过紫外与伽马射线的复合诱变筛选高糖化酶活力的菌株（英文）被引量：2
《菌物学报》2014年第1期47-54,共8页赵培城 夏娟 邓颜威 
Supported by the Research Initiation Fund of Zhejiang University of Technology
糖化酶,也称淀粉转葡萄糖酶,是淀粉水解过程中一种极其重要的酶类。通过紫外线和伽马射线的复合诱变得到一株酶活性极高的黑曲霉菌株,命名为AnUVγ‐147。该菌株的酶活性(1 182.2U/mL)是原菌株酶活性(86.5U/mL)的13.7倍,并且具有良好的...
关键词：糖化酶 紫外 伽马射线 
等离子体注入法诱变选育高产酸性蛋白酶菌株的研究被引量：4
《粮食与食品工业》2013年第5期59-64,67,共7页赵培城 邓颜威 
采用等离子注入法诱变选育高产酸性蛋白酶的高产菌株。通过对初始菌株宇佐美曲霉M-537的等离子体诱变,酪蛋白平板初筛,液态发酵复筛等过程,筛选到1株稳定性好、酸性蛋白酶产量高的变变株,产酶能力从最初的4.15 U/mL提高到12.34 U/mL,提...
关键词：等离子体 酸性蛋白酶 宇佐美曲霉 响应面试验分析 
^(60)Co-γ射线-离子束复合诱变法选育高产糖化酶菌株的研究被引量：1
《粮食与食品工业》2013年第4期82-85,共4页赵培城 夏娟 邓颜威 
以黑曲霉UV-4为出发菌株,利用60Co-γ射线与离子束进行复合诱变。试验表明:经复合诱变,可以获得高产糖化酶的菌株AnUVγN+7,酶活达到1 100.9U/mL,是原始菌株UV-4(156.1U/mL)的7倍,菌株经过7次传代,结果显示酶活较稳定,以此可选育高产糖...
关键词：糖化酶 60Co-γ射线 离子束诱变 
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