陆长丽

作品数：5被引量：13H指数：1
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供职机构：淮阴师范学院更多>>
发文主题：高赖氨酸基因水稻转基因水稻急性毒性GL更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
发文期刊：《科学通报》《中国稻米》《食品科学》更多>>
所获基金：国家科技重大专项江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人培养对象资助项目更多>>
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转高赖氨酸融合蛋白基因水稻谷蛋白急性毒性
《食品科学》2013年第17期284-288,共5页赵祥祥 陆长丽 胡小兰 纪丽莲 刘巧泉 唐瑭 刘福霞 
国家转基因生物新品种培育重大专项(2009ZX-08011-003B);江苏省高校"青蓝工程"中青年学术带头人培养对象资助项目
以我国自主培育的转高赖氨酸融合蛋白基因水稻(简称转GL基因水稻)为材料,参考中华人民共和国国家标准,通过小鼠急性经口毒性实验研究转GL基因水稻谷蛋白的食用安全性。采用低碱法(0.35%)提取的谷蛋白以5000mg/kg最大剂量灌胃小鼠,连续观...
关键词：转GL基因水稻 谷蛋白 急性毒性 食品安全 
转高赖氨酸融合蛋白基因水稻外源蛋白的消化稳定性和急性毒性被引量：1
《科学通报》2013年第21期2068-2077,共10页赵祥祥 胡小兰 唐瑭 陆长丽 刘福霞 纪丽莲 刘巧泉 
国家转基因生物新品种培育重大专项(2009ZX-08011-003B)资助
对转基因作物安全性评价的最有效方式是直接对外源蛋白进行评价.本研究以我国自主培育的转高赖氨酸融合蛋白基因水稻(简称转GL基因水稻)为实验材料,参考中华人民共和国国家标准和农业行业标准,通过外源蛋白模拟胃肠液消化稳定性实验和...
关键词：转基因水稻 高赖氨酸 外源蛋白 消化稳定性 急性毒性 
转高赖氨酸融合蛋白基因水稻蛋白消化稳定性
《食品科学》2013年第7期76-81,共6页赵祥祥 胡小兰 陆长丽 纪丽莲 刘巧泉 唐瑭 刘福霞 
国家转基因生物新品种培育重大专项(2009ZX-08011-003B);江苏省高校"青蓝工程"中青年学术带头人培养对象资助项目
以我国自主培育的转高赖氨酸融合蛋白基因水稻(简称转GL基因水稻)为材料,参考中华人民共和国国家标准,通过体外模拟胃/肠液消化实验,研究转GL基因水稻蛋白的消化稳定性。结果表明:质量浓度为5g/L的总蛋白在胃液中2min内完全消化,质量浓...
关键词：转GL基因水稻 总蛋白 模拟胃肠液 消化稳定性 
转基因水稻的蛋白改良和毒理学评价被引量：1
《中国稻米》2012年第2期22-26,40,共6页陆长丽 胡小兰 纪丽莲 
综述了稻米蛋白的营养缺陷及改善方式,通过转基因技术获得的水稻需要进行的毒理学评价,以及转基因植株的基因漂流等问题。
关键词：转基因水稻 稻米蛋白 毒理学评价 
8种药食兼用原料的总酚与总黄酮及DPPH自由基清除活性被引量：11
《扬州大学烹饪学报》2012年第1期46-49,共4页潘冬梅 胡小兰 陆长丽 
采用Folin-Ciocalteu法、紫外分光光度法、DPPH自由基活性(DRA)分析法测定酸枣仁、栀子、甘草、罗汉果、决明子、莱菔子、菊花、郁李仁8种药食兼用植物原料的总酚含量、总黄酮含量以及DPPH自由基清除能力。结果表明:总酚含量较高的为甘...
关键词：总酚 总黄酮 DPPH 植物原料 
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