陈月娜

作品数：8被引量：15H指数：2
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供职机构：江苏联合职业技术学院更多>>
发文主题：餐饮文化旅游时代多元线性回归模型多元线性回归旅游消费更多>>
发文领域：经济管理轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中外企业家》《中国集体经济》《现代企业》《市场周刊》更多>>
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智慧旅游时代扬州服务供应链应提质增效被引量：1
《现代企业》2016年第11期63-64,共2页陈月娜 
扬州市2016年度市级社科重点课题<智慧旅游时代扬州旅游服务供应链提质增效研究>阶段性成果
随着智慧旅游时代的到来，旅游服务供应链智慧化发展是信息技术发展的必然，同时也是旅游开发与管理的需要。扬州作为首批国家信息化试点城市，需要旅游服务业借助智慧旅游时代高速海量的信息通信技术集成和智慧城市的完善，建立网络状...
关键词：旅游服务供应链 智慧化 扬州 增效 信息技术发展 试点城市 国家信息化 旅游服务业 
智慧旅游时代下扬州旅行社业危机解析被引量：1
《市场周刊》2015年第12期39-40,共2页陈月娜 
智慧旅游的兴起对旅行社的传统业务造成巨大影响,文章通过实地走访和网络调查指出扬州旅行社业目前存在的问题,并提出相应的对策建议,以期应对智能时代扬州旅行社业可能面临的脱媒危机。
关键词：智慧旅游 扬州 旅行社 
基于聚类分析法的扬州旅游产业结构研究被引量：1
《中外企业家》2014年第12期39-40,共2页陈月娜 
引言 进入21世纪后,中国政治稳定、经济持续增长,旅游业保持着强劲的发展势头。旅游产业的发展迫切要求旅游产业结构优化促进旅游业的发展,而这一切又需要通过产业结构调整来实现,产业结构的调整又必须首先对产业结构进行分析。
关键词：旅游产业结构 聚类分析法 产业结构调整 扬州 经济持续增长 产业结构优化 21世纪 政治稳定 
历史街区旅游开发经营权选择博弈被引量：1
《中外企业家》2013年第11Z期14-16,共3页陈月娜 
基于历史街区的旅游开发是繁荣文化旅游的重要手段之一,介绍了当前旅游开发可采用的政府注资型"国家公园式"、企业筹资型"经营权转让式"、社区集资型"自主式"三种开发模式,并着重分析"国家公园"开发模式与"经营权转让"模式,构建二者选...
关键词：经营权转让 开发模式 国家公园 街区保护 公园式 企业筹资 社区参与 影响因素 投资成本 政府注资 
解析菜名文化被引量：6
《扬州大学烹饪学报》2010年第2期8-12,共5页潘宝明 陈月娜 姚静 李建君 
菜名文化是菜肴文化的重要组成部分。古代艺术的审美观念在菜名文化中得以渗透,地方特色在菜名文化中得以弘扬,"比德"现象在菜名文化中得以凸显,层次需求在菜名文化中得以反映。菜名文化已成为中华餐饮文化的重要标志之一。
关键词：菜名文化 审美观念 地方特色 "比德"现象 层次需求 餐饮文化 
餐馆、餐厅名称文化
《扬州大学烹饪学报》2009年第4期8-11,共4页潘宝明 陈月娜 姚静 李建君 
餐饮字号是中国商业文明的内容,体现了传统的具有东方特色的中和之美、尚意传统、尊崇自然的艺术审美追求,是民族传统审美文化的体现,也是城市的标识。当今字号创新出现了一些偏颇,但也不乏创新之作。只有注重把传统优势转化为现实优势...
关键词：餐饮文化 餐馆 餐厅 名称文化 
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