陈长清

作品数：3被引量：64H指数：3
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供职机构：河南农业大学农学院更多>>
发文主题：烟叶品质烟叶烘烤变黄烘烤过程烤烟更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《中国农学通报》《安徽农业科学》《西北农林科技大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：国家烟草专卖局科技攻关项目国家烟草专卖局基金更多>>
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烘烤过程中变黄条件对烤烟淀粉代谢的影响被引量：33
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2009年第1期117-121,共5页宫长荣 毋丽丽 袁红涛 王国良 余金恒 陈长清 
国家烟草专卖局基金项目(110200302007)
【目的】探讨烘烤过程中变黄条件对烤烟淀粉代谢的影响。【方法】采用河南农业大学设计制造的电热式温、湿度自控烤烟箱对供试烟叶进行烘烤，设置不同的变黄温度、变黄时间和凋萎时间，研究烘烤过程中变黄条件对烤烟淀粉代谢的影响。【...
关键词：烟叶烘烤 淀粉代谢 淀粉酶 淀粉酶同工酶 变黄温度 变黄时间 
不同添加剂复烤对烤烟烟叶品质的影响研究被引量：11
《安徽农业科学》2007年第35期11492-11493,11524,共3页陈长清 陈付军 宫长荣 杨丙钊 代丽 史霖 
国家烟草专卖局科技攻关项目(110200302007)"烤烟适度规模配套烘烤设备试验研究"的一部分
[目的]找出施加不同添加剂复烤对烟叶品质的影响规律。[方法]在复烤前对烤烟叶片进行加清水(对照)、单加酶、单加料和酶与料液混施4个处理,研究不同处理复烤后的烟叶样品的常规成分、香味成分和感官质量。[结果]各处理烟叶样品的总糖、...
关键词：打叶复烤 酶 料液 化学成分 感官质量 香味成分 
植物多糖的提取分离及应用研究进展被引量：20
《中国农学通报》2007年第9期192-195,共4页史霖 宫长荣 毋丽丽 代丽 沈剑波 陈长清 杨少杰 
国家烟草专卖局科技攻关项目(110200302007)
植物多糖参与机体各种生理代谢,具有调节机体免疫、抑制肿瘤、延缓衰老、降血糖血脂、抗辐射、抗菌、抗病毒等生物活性,其独特的活性和来源的天然性在保障人体健康应用中具有强大潜力。笔者介绍了植物多糖的提取分离方法,生物活性,开发...
关键词：植物多糖 提取 分离 生物活性 
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