顾中凤

作品数:3被引量:7H指数:2
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发文主题:酵母均匀设计发酵工艺连续发酵燃料乙醇更多>>
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超高浓度乙醇发酵培养基优化与酵母生理变化
《化工进展》2010年第S2期300-304,共5页胡纯铿 洪美 高培培 顾中凤 陈培钦 司党辉 杨功勋 
福建省自然科学基金项目(E0810018);华侨大学高层次人才科研基金项目(05BS306)资助
为促进超高浓度乙醇发酵(350 g/L起始葡萄糖),采用均匀设计法优化发酵培养基成分,结果为8.2 mmol/L Mg2+,1.0 mmol/L Ca2+,30.0 g/L蛋白胨和27.1 g/L酵母浸出膏。采用该优化培养基,实验测得发酵终点乙醇体积分数为18.3%,比未优化时提高...
关键词:超高浓度发酵 均匀设计 酵母生理 
氮源影响酵母耐受超高浓度乙醇发酵胁迫条件被引量:2
《化工进展》2010年第9期1719-1724,共6页秦晴 胡纯铿 洪美 高培培 顾中凤 
福建省自然科学基金(E0810018);华侨大学高层次人才科研基金(05BS306)资助项目
为考察蛋白胨和酵母浸出膏对酵母耐受超高浓度乙醇发酵胁迫条件的影响,以300g/L起始浓度葡萄糖开展实验。结果表明,与对照组(3g/L蛋白胨+5g/L酵母浸出膏作为氮源)相比,单独提高发酵培养基蛋白胨至6g/L或酵母浸出膏至12g/L,均可明显促进...
关键词:超高浓度发酵 质膜ATP酶 海藻糖 
酵母固定化技术在燃料乙醇生产中的应用被引量:5
《食品与发酵工业》2010年第3期125-128,共4页高培培 胡纯铿 洪美 顾中凤 
福建省自然科学基金项目(E0810018);华侨大学高层次人才科研基金项目(05BS306)
能源和环境危机日益加剧迫使人们加快了研究燃料乙醇的步伐。近年来,酵母固定化技术被逐渐应用于燃料乙醇的研究与生产中,并以其可以重复利用、连续操作以及发酵周期短等优点显示了巨大的发展潜力。文中综述了国内外酵母固定化技术在燃...
关键词:酵母固定化 燃料乙醇 发酵工艺 连续发酵 生物反应器 
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