洪美

作品数：7被引量：11H指数：2
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供职机构：华侨大学化工学院更多>>
发文主题：乙醇发酵酵母发酵工艺连续发酵燃料乙醇更多>>
发文领域：化学工程生物学一般工业技术轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《化工进展》《江西科学》《福建畜牧兽医》《食品与发酵工业》更多>>
所获基金：福建省自然科学基金更多>>
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超高浓度乙醇发酵培养基优化与酵母生理变化
《化工进展》2010年第S2期300-304,共5页胡纯铿 洪美 高培培 顾中凤 陈培钦 司党辉 杨功勋 
福建省自然科学基金项目(E0810018);华侨大学高层次人才科研基金项目(05BS306)资助
为促进超高浓度乙醇发酵(350 g/L起始葡萄糖),采用均匀设计法优化发酵培养基成分,结果为8.2 mmol/L Mg2+,1.0 mmol/L Ca2+,30.0 g/L蛋白胨和27.1 g/L酵母浸出膏。采用该优化培养基,实验测得发酵终点乙醇体积分数为18.3%,比未优化时提高...
关键词：超高浓度发酵 均匀设计 酵母生理 
氮源影响酵母耐受超高浓度乙醇发酵胁迫条件被引量：2
《化工进展》2010年第9期1719-1724,共6页秦晴 胡纯铿 洪美 高培培 顾中凤 
福建省自然科学基金(E0810018);华侨大学高层次人才科研基金(05BS306)资助项目
为考察蛋白胨和酵母浸出膏对酵母耐受超高浓度乙醇发酵胁迫条件的影响,以300g/L起始浓度葡萄糖开展实验。结果表明,与对照组(3g/L蛋白胨+5g/L酵母浸出膏作为氮源)相比,单独提高发酵培养基蛋白胨至6g/L或酵母浸出膏至12g/L,均可明显促进...
关键词：超高浓度发酵 质膜ATP酶 海藻糖 
酵母固定化技术在燃料乙醇生产中的应用被引量：5
《食品与发酵工业》2010年第3期125-128,共4页高培培 胡纯铿 洪美 顾中凤 
福建省自然科学基金项目(E0810018);华侨大学高层次人才科研基金项目(05BS306)
能源和环境危机日益加剧迫使人们加快了研究燃料乙醇的步伐。近年来,酵母固定化技术被逐渐应用于燃料乙醇的研究与生产中,并以其可以重复利用、连续操作以及发酵周期短等优点显示了巨大的发展潜力。文中综述了国内外酵母固定化技术在燃...
关键词：酵母固定化 燃料乙醇 发酵工艺 连续发酵 生物反应器 
喷射塔板研究进展被引量：1
《化工文摘》2009年第6期58-60,共3页吴永胜 王维德 韦莹莹 洪美 燕芳 焦广霞 
对国内外喷射塔板的现状和发展趋势进行了综述。介绍了各种喷射塔板的结构特点,通过对各种塔板的流体力学和传质性能的分析,比较不同结构塔板各自的优缺点。
关键词：喷射塔板 流体力学 传质性能 
微生物代谢组学研究方法被引量：2
《福建畜牧兽医》2009年第3期29-33,共5页秦晴 洪美 胡纯铿 
福建省自然科学基金项目(E0810018);华侨大学高层次人才科研基金项目(05BS306)
代谢组学是后基因组时代新兴的一种研究生物样品中所有小分子代谢物的技术,是系统生物学的有机组成部分,并在近年来取得很大进展。该文就微生物代谢组学研究中有关样品制备、代谢产物分析鉴定和数据分析等涉及的主要方法进行了概述,并...
关键词：数据分析 代谢物鉴定 微生物代谢组学 
微生物蛋白质组学研究中的二维凝胶电泳技术被引量：1
《江西科学》2009年第2期320-324,共5页洪美 胡纯铿 秦晴 
福建省自然科学基金项目(E0810018);华侨大学高层次人才科研基金项目(05BS306)。
二维凝胶电泳(two-dimensional electrophoresis,2-DE)是蛋白质组研究的核心技术,由于在蛋白质组学研究中的重要作用近年来备受关注。对在微生物蛋白质组学研究中的二维凝胶电泳技术的原理、主要步骤、应用、面临的问题和未来展望进行...
关键词：二维凝胶电泳 微生物蛋白质组学 等电聚焦 质谱 
超高浓度(VHG)乙醇发酵研究进展
《化工文摘》2008年第6期33-34,共2页秦晴 黄修锋 洪美 
简要介绍了超高浓度乙醇发酵的特点及面临的困难,对VHG乙醇发酵国内外研究进展进行了综述,同时对该领域发展的前景进行了分析和展望。
关键词：超高浓度 乙醇 发酵 菌种选育 工艺控制 
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