质谱

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高分辨质谱技术在中药农药残留检测的应用研究进展
《中国中医药科技》2025年第3期580-582,F0003,共4页胡希娇 马驰 笔雪艳 
中药的检测中存在农药残留问题,在2013年绿色和平组织发布的《药中药:中药材农药污染调查报告》中显示[1],有超过90%的中药存在农残超标的现象,甚至还有些中药中检测出剧毒农药。农药残留影响药效的发挥[2],危害人的消化系统和神经系统...
关键词：应用研究 农药残留 检测 中药 高分辨质谱技术 
重庆市食源性肯塔基沙门菌病原分析
《公共卫生与预防医学》2025年第3期17-21,共5页王文斟 罗争 李志峰 王红 赵婷 段刚 廖春艳 王玲 聂术君 
重庆市自然科学基金项目(CSTB2022NSCQ-MSX0853)。
目的 对13株肯塔基沙门菌生化和血清型复核,并进行溯源、药敏检测、耐药及毒力基因分析,了解肯塔基沙门菌的传播方式、耐药及毒力情况,为防控提供依据。方法 使用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF MS)快速鉴定并按国标法进...
关键词：肯塔基沙门菌 飞行时间质谱 脉冲场电泳 全基因组测序 毒力岛 耐药基因 
超高效液相色谱-串联质谱法测定鹿角胶特征多肽含量
《中国中医药科技》2025年第3期430-433,共4页葛颖华 伍勋 刘宇芳 刘宇文 
浙江省食品药品监督管理局科技计划项目(2022003);浙江省食品药品监督管理局科技计划项目(2025038);浙江省基础公益研究计划项目(LTGG23H280001)。
目的:建立鹿角胶特征多肽含量测定方法,完善鹿角胶质量控制体系。方法:鹿角胶采用水提取法,溶液用胰蛋白酶进行酶解,利用超高效液相色谱—串联质谱联用法,在电喷雾电离正离子模式下进行多反应监测,优选鹿角胶特征肽段的m/z732.8→962.4...
关键词：鹿角胶 特征多肽 超高效液相色谱—串联质谱联用法 含量测定 
电感耦合等离子体质谱法测定不同品牌红甜菜根粉中9种无机元素的含量
《中国糖料》2025年第2期36-45,共10页芋鑫鑫 项星淳 符晶晶 刘大丽 兴旺 
财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系(糖料)建设项目(CARS-17);甜菜种质资源安全保存项目(19230841);内蒙古自治区“揭榜挂帅”项目“甜菜优异种质创制与适宜机械化作业品种选育”(2022JBGS0029);普查甜菜资源繁种编种编目入库项目(19230801);科技部、财政部国家科技资源共享服务平台项目“甜菜分库运行服务”(NCGRC-2023-017)资助。
【目的】为评估不同品牌甜菜根粉质量安全状况。【方法】参考食品中多元素的测定相关标准以及甜菜根粉中甜菜红素的测定标准,检测了12个不同品牌甜菜根粉的基本指标及多种元素的含量。【结果】12种不同品牌甜菜根粉在颜色反应试验、最...
关键词：甜菜 根粉 无机元素 品质分析 质量安全 
电感耦合等离子体质谱法在泥土中重金属分析中的技术探析
《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》2025年第5期013-016,共4页单淼 
本文深入探讨电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)在泥土中重金属分析的应用。阐述 ICP-MS 技术原理与特点,详细介绍泥土样品前处理方法、分析方法优化,通过实验测定土壤样品中多种重金属元素的含量,对标准曲线、回收率、精密度、检测限和...
关键词：电感耦合等离子体质谱法 泥土 重金属 样品前处理 微波消解法 
顶空固相微萃取气相色谱质谱法测定饮用水中的环氧氯丙烷、土臭素和2-甲基异莰醇
《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》2025年第5期114-117,共4页李宝民 
建立测定饮用水中环氧氯丙烷、土臭素和2-甲基异莰醇的顶空固相微萃取气相色谱质谱法。方法 用顶空固相微萃取的方式萃取待测物质,用气相色谱质谱联用仪离子扫描方式检测。内标法定量分析。结果 环氧氯丙烷在0.4~100μg/L范围呈良好的...
关键词：固相微萃取 气相色谱质谱法 环氧氯丙烷 土臭素 2-甲基异莰醇 
高效液相色谱-串联质谱法测定野生蘑菇中毒样品中5种鹅膏肽类毒素
《食品安全质量检测学报》2025年第9期178-185,共8页韦慧慰 刘金明 孙金影 唐亮 郑权东 
深圳市龙岗区科技创新专项(LGWJ2023-002)。
目的 建立高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)快速测定野生蘑菇中毒样品中5种鹅膏肽类毒素的分析方法。方法 剩余蘑菇和患者尿液经甲醇提取,250 mg N-丙基乙二胺(N-...
关键词：高效液相色谱-串联质谱法 食物中毒 鹅膏肽类毒素 鹅膏毒肽 鬼笔毒肽 
电热水壶中重金属元素含量及其迁移量研究
《食品安全质量检测学报》2025年第9期186-192,共7页吕建昌 张黎明 陈晓蕊 殷奕 
目的 使用高效检测技术快速筛查市售不锈钢电热水壶的重金属元素含量及其迁移量情况。方法 本研究利用电感耦合等离子体质谱仪(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)测量了20批次不锈钢电热水壶样品中13种重金属元素...
关键词：不锈钢电热水壶 多元素迁移量 电感耦合等离子体质谱法 元素含量 标签标识 
高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中氨基酸含量
《食品安全质量检测学报》2025年第9期277-288,共12页李艳明 王坤 李敏 王小利 曹娟 
目的 建立高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)同时检测猪肉各部位中多种氨基酸的方法。方法 样品以酸化高温水解、酸化微波水解、碱化高温水解方式分别进行提取,采...
关键词：猪肉 氨基酸 高效液相色谱-串联质谱法 
液相色谱-串联质谱法检测食品中氨基糖苷类抗生素残留研究进展
《化学试剂》2025年第5期111-124,共14页张虹 周寒琳 陈新旺 郭杭婷 黎嘉豪 韩永和 张勇 卢巧梅 贲玉婕 
福建省自然科学基金面上项目(2022J01184,2021J01632)。
由于在医疗行业、畜牧养殖业和农业生产活动中的广泛使用,氨基糖苷类抗生素(Aminoglycosides,AGs)在食品介质中广泛残留。但由于其种类多样,且具有强极性,分子结构上缺乏发色和荧光基团等特点,目前该类物质的同时测定分析方法要比其他...
关键词：氨基糖苷类抗生素 动物源食品 植物源食品 固相萃取 液相色谱-串联质谱法 
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