胡纯铿

作品数：23被引量：100H指数：7
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供职机构：华侨大学化工学院更多>>
发文主题：耐酒精自絮凝颗粒酵母L-苹果酸存活率细胞膜透性更多>>
发文领域：化学工程生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《化工进展》《华侨大学学报（自然科学版）》《江西科学》更多>>
所获基金：国家高技术研究发展计划福建省自然科学基金更多>>
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乙醇补料发酵技术研究进展被引量：4
《化工进展》2013年第11期2679-2684,共6页郭加明 杨功勋 胡纯铿 詹美蓉 张新华 
福建省自然科学基金项目(E0810018)
作为一种可再生的清洁能源,燃料乙醇的开发利用备受关注,对其发酵工艺的研究也日益深入。近年来,补料发酵工艺逐渐应用于燃料乙醇的生产研究中,并以其降低基质抑制和减轻纤维素稀酸水解液中有毒成分的影响等优点而显示了良好的发展潜力...
关键词：再生能源 发酵 生物燃料 补料技术 调控策略 
超高浓度乙醇发酵培养基优化与酵母生理变化
《化工进展》2010年第S2期300-304,共5页胡纯铿 洪美 高培培 顾中凤 陈培钦 司党辉 杨功勋 
福建省自然科学基金项目(E0810018);华侨大学高层次人才科研基金项目(05BS306)资助
为促进超高浓度乙醇发酵(350 g/L起始葡萄糖),采用均匀设计法优化发酵培养基成分,结果为8.2 mmol/L Mg2+,1.0 mmol/L Ca2+,30.0 g/L蛋白胨和27.1 g/L酵母浸出膏。采用该优化培养基,实验测得发酵终点乙醇体积分数为18.3%,比未优化时提高...
关键词：超高浓度发酵 均匀设计 酵母生理 
氮源影响酵母耐受超高浓度乙醇发酵胁迫条件被引量：2
《化工进展》2010年第9期1719-1724,共6页秦晴 胡纯铿 洪美 高培培 顾中凤 
福建省自然科学基金(E0810018);华侨大学高层次人才科研基金(05BS306)资助项目
为考察蛋白胨和酵母浸出膏对酵母耐受超高浓度乙醇发酵胁迫条件的影响,以300g/L起始浓度葡萄糖开展实验。结果表明,与对照组(3g/L蛋白胨+5g/L酵母浸出膏作为氮源)相比,单独提高发酵培养基蛋白胨至6g/L或酵母浸出膏至12g/L,均可明显促进...
关键词：超高浓度发酵 质膜ATP酶 海藻糖 
酵母固定化技术在燃料乙醇生产中的应用被引量：5
《食品与发酵工业》2010年第3期125-128,共4页高培培 胡纯铿 洪美 顾中凤 
福建省自然科学基金项目(E0810018);华侨大学高层次人才科研基金项目(05BS306)
能源和环境危机日益加剧迫使人们加快了研究燃料乙醇的步伐。近年来,酵母固定化技术被逐渐应用于燃料乙醇的研究与生产中,并以其可以重复利用、连续操作以及发酵周期短等优点显示了巨大的发展潜力。文中综述了国内外酵母固定化技术在燃...
关键词：酵母固定化 燃料乙醇 发酵工艺 连续发酵 生物反应器 
微生物代谢组学研究方法被引量：2
《福建畜牧兽医》2009年第3期29-33,共5页秦晴 洪美 胡纯铿 
福建省自然科学基金项目(E0810018);华侨大学高层次人才科研基金项目(05BS306)
代谢组学是后基因组时代新兴的一种研究生物样品中所有小分子代谢物的技术,是系统生物学的有机组成部分,并在近年来取得很大进展。该文就微生物代谢组学研究中有关样品制备、代谢产物分析鉴定和数据分析等涉及的主要方法进行了概述,并...
关键词：数据分析 代谢物鉴定 微生物代谢组学 
微生物蛋白质组学研究中的二维凝胶电泳技术被引量：1
《江西科学》2009年第2期320-324,共5页洪美 胡纯铿 秦晴 
福建省自然科学基金项目(E0810018);华侨大学高层次人才科研基金项目(05BS306)。
二维凝胶电泳(two-dimensional electrophoresis,2-DE)是蛋白质组研究的核心技术,由于在蛋白质组学研究中的重要作用近年来备受关注。对在微生物蛋白质组学研究中的二维凝胶电泳技术的原理、主要步骤、应用、面临的问题和未来展望进行...
关键词：二维凝胶电泳 微生物蛋白质组学 等电聚焦 质谱 
自絮凝酵母细胞膜脂肪酸影响乙醇激活ATP酶被引量：1
《华侨大学学报（自然科学版）》2005年第3期251-254,共4页胡纯铿 白凤武 安利佳 
国家863高科技研究发展计划基金资助项目(2002AA647060)
首次揭示酵母菌细胞膜磷脂脂肪酸组成对影响质膜ATP酶对乙醇刺激的响应.实验结果表明,细胞膜磷脂脂肪酸组成特点,对生长于未添加乙醇条件下的自絮凝酵母的质膜ATP酶活性没有影响,但却明显影响生长于添加乙醇(体积分数为0.01～0.10)的菌...
关键词：耐乙醇 质膜ATP酶 磷脂脂肪酸 自絮凝酵母 米氏常数 
膜蛋白氨基酸组成通过改变膜流动性影响粟酒裂殖酵母和酿酒酵母融合株耐酒精能力(英文)被引量：11
《生物工程学报》2005年第5期809-813,共5页胡纯铿 白凤武 安利佳 
国家高技术研究发展与计划项目(No.2002AA647060)资助。~~
实验显示,一种氨基酸混合液(含异亮氨酸、甲硫氨酸和苯丙氨酸,添加浓度分别为1.0、0.5和2.0gL)能显著提高自絮凝酵母———粟酒裂殖酵母和酿酒酵母融合株SPSC的耐酒精能力。实验将菌体分别培养于添加(试验组)和未添加(对照组)该氨基酸...
关键词：耐酒精 细胞膜流动性 膜蛋白氨基酸组成 
絮凝特性对自絮凝颗粒酵母耐酒精能力的影响及作用机制被引量：12
《生物工程学报》2005年第1期123-128,共6页胡纯铿 白凤武 安利佳 
国家高技术研究发展计划项目 (No .2 0 0 2AA64 70 60 )资助。~~
首次报道絮凝特性提高酵母菌耐酒精能力的现象及其机制。融合株SPSC与其两亲本粟酒裂殖酵母变异株和酿酒酵母变异株于 30℃经 18% (V V)酒精冲击 7h的存活率分别为 5 2 %、37%和 9%。细胞膜磷脂脂肪酸组成分析表明 ,两絮凝酵母 (融合株S...
关键词：耐酒精 絮凝特性 磷脂脂肪酸组成 
细胞膜磷脂棕榈酸含量对自絮凝颗粒酵母耐酒精能力的影响及作用机制被引量：8
《中国生物工程杂志》2004年第8期88-92,共5页胡纯铿 白凤武 安利佳 
国家"8 63"计划资助项目 ( 2 0 0 2AA64 70 60 )
研究揭示细胞膜磷脂脂肪酸组成与酵母菌耐酒精能力的一种新颖关系及其机制。分别培养于添加 0 6mmol L棕榈酸、亚油酸或亚麻酸不同条件下的自絮凝颗粒酵母 ,其细胞膜富含各自所添加的脂肪酸。细胞膜富含棕榈酸、亚油酸或亚麻酸的三种...
关键词：细胞膜透性 存活率 磷脂棕榈酸 酒精 酵母菌 
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