微生物代谢组学

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相关作者：朱之燕周大炜张文举聂存喜冯莉更多>>
相关机构：南开大学石河子大学上海工程技术大学天津大学更多>>
相关期刊：《牙体牙髓牙周病学杂志》《国际口腔医学杂志》《科技风》《微生物前沿》更多>>
相关基金：国家自然科学基金贵州省重大科技专项计划项目贵州省工业攻关项目国家重点基础研究发展计划更多>>
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微生物代谢组学在发酵食品研究中的应用
《食品研究与开发》2024年第15期210-217,共8页胥鑫钰 张梦梦 王啸尘 王晓丹 苏静 
山东省自然科学基金项目(ZR2019MC010)。
发酵食品是由微生物参与发酵进而改变食品风味以及营养成分的一类食品。微生物代谢组学作为代谢组学研究的重要领域,在分析发酵食品风味、筛选发酵食品菌种、监控发酵过程等方面发挥重要优势。该文综述微生物代谢组学的研究过程,总结微...
关键词：发酵食品 组学 微生物代谢组学 研究方法 应用 
微生物代谢组学及其在饲料产品开发中的应用
《粮油与饲料科技》2024年第6期115-117,共3页李勋 
在现阶段的社会生产和建设过程中,畜禽养殖产业实现了快速发展,更好地满足了消费者的需求,为养殖人员带来了较高的经济收入。饲料作为畜禽养殖过程中的重要资源,能为动物生长提供营养物质,有助于提高养殖质量。微生物代谢组学在饲料产...
关键词：微生物代谢组学 饲料产品 饲料添加剂 发酵饲料 
重金属胁迫下的微生物代谢组学研究进展被引量：5
《生物资源》2020年第6期678-685,共8页姚雪丹 付建红 徐彤 孙浩然 
新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(2016D01A054)。
微生物的代谢活动易受到环境变化的影响,当环境中存在重金属污染时微生物会通过调节代谢降低自身所受的重金属的毒害。本文通过微生物代谢组学研究探讨重金属胁迫下微生物代谢活动的响应情况,介绍了微生物代谢组学的相关技术和方法,对...
关键词：微生物代谢组学 重金属胁迫 胞外聚合物 草酸 柠檬酸 
污水地下渗滤系统微生物代谢组学分析被引量：1
《中国环境科学》2019年第11期4812-4822,共11页杨蕾 李英华 李海波 苏菲 
国家自然科学基金资助项目(41571455,51578115)
应用超高效液相色谱-质谱技术(UPLC-MS),基于代谢组学方法,筛选不同进水有机负荷下地下渗滤系统潜在生物标志物.采用偏最小二乘法(PLS-DA)和主成分分析(PCA)模式识别方法对样品进行分型处理,根据模型的变量重要性因子(VIP值)筛选潜在生...
关键词：地下渗滤系统 代谢组学 微生物 潜在生物标志物 
微生物代谢组学及其在白酒酿造中的应用研究进展被引量：12
《中国酿造》2019年第9期1-6,共6页王珂佳 邱树毅 
贵州省工业攻关项目(黔科合GZ字[2014]3012);贵州省重大专项项目(黔科合重大专项字GZ[2013]6009号)
微生物代谢组学是代谢组学的重要研究领域。该文主要对微生物代谢组学在微生物分类、代谢物分析鉴定、发酵工艺等领域的研究内容进行了总结,对其研究过程及应用的技术手段、在白酒酿造中对分析风味物质、优化酿造工艺的应用及存在的主...
关键词：微生物 代谢组学 白酒酿造 研究进展 
微生物代谢组学及其在土壤环境中的研究进展被引量：2
《微生物前沿》2017年第4期116-123,共8页肖媛媛 李海波 李英华 杨忠新 
国家自然科学基金面上项目资助(51578115,41571455)。
土壤是多介质互作用的复杂环境,具有过程多样性和各向分异性特征,采用变性梯度凝胶电泳(DGGE)或克隆文库等传统指纹图谱技术研究土壤微生物对外界环境、营养条件等变化的响应机理,存在工作量大,检测限低等局限性,采用非靶向代谢组学方...
关键词：微生物代谢组学 土壤环境 污水土地处理系统 进展 
微生物代谢组学研究应用进展被引量：3
《科技风》2016年第19期70-70,共1页王希越 李秋颖 田媛媛 
代谢组学主要研究受到遗传或环境扰动后生物体内小分子代谢物的变化,来揭示生物体的代谢特征,是功能基因组学研究的主要方法之一。近年来,后功能基因组学的研究及微生物细胞工厂的构建理念促进了代谢组学在微生物领域的研究应用。本文...
关键词：微生物代谢组学 表型分类 基因功能 代谢途径 代谢工程 
微生物代谢组学研究及应用进展被引量：22
《食品科学》2016年第11期283-289,共7页席晓敏 张和平 
代谢组学是系统生物学的重要研究领域,具有独特的优势。近年来,微生物代谢组学这一新兴领域已受到广泛的关注,它不仅提供了代谢途径的广阔图谱,而且还阐明了微生物与宿主之间的相互作用机制。本文主要阐述了微生物代谢组学研究过程中样...
关键词：微生物 代谢组学 研究方法 应用 
微生物代谢组学的研究策略及其在人体微生物中的应用被引量：1
《国际口腔医学杂志》2015年第6期703-709,共7页余培 薛晶 李伟 
微生物代谢组学诞生于1992年,其研究一般包括样本采集、样本检测和数据分析。早期,微生物代谢组学主要用于不同菌株特性的生物学鉴定;目前,代谢组学技术已应用于微生物表型分类、突变体筛选,代谢途径和微生物代谢工程,发酵工程监控和优...
关键词：代谢组学 微生物 质谱 磁共振 口腔 
微生物代谢组学及其在工业中的应用被引量：1
《生物技术通报》2012年第2期20-27,共8页薛金红 李晖 韦萍 欧阳平凯 
国家自然科学基金(21046004);国家科技支撑计划(2011BAD15B02)
微生物代谢组学是系统生物学的重要组成部分,其与基因组学、转录组学和蛋白质组学相互补充,近年来受到越来越多人的重视。其主要对细胞生长或生长周期某一时刻细胞内外所有低分子量代谢物进行定性和定量分析,直接反映了细胞的生理状态,...
关键词：代谢组学 微生物 代谢物鉴定 数据分析 
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