何炜

作品数：4被引量：19H指数：2
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供职机构：浙江大学农业与生物技术学院茶学系更多>>
发文主题：化学成分大叶冬青芦丁苦丁茶铁粉更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生环境科学与工程更多>>
发文期刊：《茶叶》《茶苑》《浙江农业科学》《中国茶叶》更多>>
所获基金：浙江省科技厅资助项目浙江省自然科学基金更多>>
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浙江省大叶冬青苦丁茶化学成分的分析被引量：9
《浙江农业科学》2006年第1期44-46,共3页何炜 屠幼英 胡丹竹 顾志蕾 吴汉平 王宏航 
浙江省科技厅资助项目(2003C32014)
分析了浙江省大叶冬青苦丁茶的主要成分,实验结果表明,大叶冬青含有大量的多酚类、多糖、黄酮甙、生物碱和少量游离氨基酸和蛋白质;嫩芽中芦丁含量最高为0.84 mg/g,槲皮素没有检出。结合苦丁茶外形、品质和后续的加工和销售,建议苦丁茶...
关键词：大叶冬青 芦丁 化学成分 采摘标准 
苦丁茶组培快繁及移栽技术研究被引量：2
《中国茶叶》2006年第1期19-20,共2页王宏航 吴汉平 刘慧琴 何炜 屠幼英 
苦丁茶（Ilex Latifalia Thunb）系多年生常绿乔木，属冬青科的大叶冬青，其药用功能和保健作用明显，深受广大中老年人和高热地区人群的喜爱。苦丁茶叶片俊秀，株型紧凑，也是优良的绿化树种，近年来在全国各地的种植面积逐渐扩大。因...
关键词：组培快繁 苦丁茶 移栽技术 试验研究 繁殖成活率 常绿乔木 大叶冬青 保健作用 药用功能 中老年人 
多环芳烃的吸收累积对茶叶化学成分的影响被引量：7
《茶叶》2005年第4期220-223,共4页何炜 屠幼英 林道辉 杨良城 
浙江省自然科学基金资助项目(NO.403041)
通过水培试验,研究分析了两种多环芳烃(PAHs)物质(菲和芘)在茶树体内的吸收、累积和转移,以及对茶叶体内几种有效化学成分的影响。结果表明,当营养液中菲和芘处理浓度为1.00mg/L和0.10mg/L时,茶树须根中菲和芘浓度最高,为2.21×10-1mg/...
关键词：茶叶 水培 多环芳烃 吸收累积 化学成分 
调味茶饮料的研究与开发被引量：1
《茶苑》2004年第3期6-7,共2页黄海涛 何炜 屠幼英 
比较系统地叙述了花果类调味茶饮料的类别、特点、功效与市场发展前景。
关键词：调味茶饮料 产品介绍 保健功效 果茶饮料 花卉茶饮料 
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