周秀梅

作品数：2被引量：17H指数：2
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供职机构：浙江大学更多>>
发文主题：木聚糖酶酶学性质棉纺织物纤维素酶生物抛光更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《纺织学报》更多>>
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耐热子囊菌产木聚糖酶及酶学性质的研究被引量：3
《食品与发酵工业》2004年第10期35-38,共4页周秀梅 夏黎明 
对 1株耐热子囊菌 (Thermoascusaurantiacus)固态发酵产木聚糖酶的工艺条件及酶学性质进行了研究。确立了适宜的产酶基质为 :麸皮 3 0 %、玉米芯 3 5 %、玉米皮 3 5 %、(NH4 ) 2 SO4 2 %、尿素 0 5 %、KH2 PO4 0 5 %、MgSO4 ·7H2 O 0...
关键词：耐热 木聚糖酶 酶学性质 反应温度 (NH4)2SO4 KH2PO4 工艺条件 PH3 基质 麸皮 
纤维素酶在织物整理中的应用被引量：14
《纺织学报》2004年第3期114-115,共2页周秀梅 夏黎明 
综述了纤维素酶在牛仔布仿旧、纺织品生物抛光中的应用 ,指出目前纤维素酶生物整理中存在的问题及发展前景。
关键词：纤维素酶 棉纺织物 生物抛光 
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