云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 康珺

康珺: 作品数：20被引量：126H指数：6; 导出分析报告; 供职机构：四川理工学院更多>>; 发文主题：酒文化盐帮菜川酒城市文化旅游电子商务更多>>; 发文领域：经济管理文化科学轻工技术与工程农业科学更多>>; 发文期刊：《辽宁行政学院学报》《安徽农业科学》《Journal of Landscape Research》《金融经济（下半月）》更多>>; 所获基金：泸州老窖科研奖学金四川省哲学社会科学重点研究基地项目四川省哲学社会科学规划项目四川省教育厅思想政治教育研究课题更多>>

文化传承视角下自贡盐帮菜的经营与发展被引量：2: 《现代经济信息》2012年第20期217-218,共2页康珺; 四川省教育厅人文社科重点研究基地--川菜发展研究中心立项资助课题(编号:CC10S09)阶段性成果; 在越来越重视饮食文化的今天,人们对于美食的追求不再是单纯的味觉享受,也对包含在美食中的文化产生了极大的兴趣,想在品菜的同时了解一方文化并得到精神上的愉悦。文化元素亦成为中餐企业在发展壮大过程中必须要精心处理好的战略性资...; 关键词：文化传承自贡盐帮菜经营与发展

自贡盐帮菜文化的发展与变迁被引量：3: 《群文天地》2012年第A11期240-241,共2页康珺; 四川省教育厅人文社科重点研究基地--川菜发展研究中心立项资助课题(编号:CC10S09)阶段性成果; 千百年来,"富庶甲于蜀中"的盐都自贡,因盛产"百味之祖"的食盐而制盐与商业贸易兴盛,餐饮业繁荣。伴随着盐业经济的繁荣与发展而形成的自贡盐帮菜,成为有别于成渝两地"上河帮"、"下河帮"菜系的川南"小河帮"杰出代表,更是当代川菜系列中...; 关键词：自贡盐帮菜文化发展与变迁

基于川酒文化的“中国白酒金三角”旅游发展策略被引量：24: 《四川理工学院学报（社会科学版）》2012年第1期65-67,共3页康珺; 四川省社科基金项目(SC11E010);四川省哲学社会科学重点研究基地川酒发展研究中心项目(CJYB10-09); 酒文化旅游可推动酒业经济的发展、地方文化的弘扬、酒类企业的壮大。凝练川酒文化特色,挖掘川酒文化旅游资源价值,以推动该区域旅游资源合理布局,并以此带动相关产业的协调发展,对打造"中国白酒金三角"战略有重大意义。要将川酒文化旅...; 关键词：川酒酒文化中国白酒金三角酒文化旅游

井盐文化:自贡城市文化软实力建设的核心被引量：18: 《四川理工学院学报（社会科学版）》2011年第6期41-44,共4页游建军康珺; 自贡市社科联2010年科研规划重点项目; 文化是城市的生命和灵魂,城市是文化的凝结和积淀,一个城市的独特魅力,主要体现在城市的文化特质上,而精神则是文化特色的核心。四川省自贡市被誉为千年盐都,井盐文化作为自贡城市文化的核心,深刻影响着人们的生产生活方式,所形成的独...; 关键词：井盐文化城市文化城市精神

基于盐文化的自贡城市餐饮品牌塑造被引量：2: 《江苏商论》2011年第9期34-36,共3页康珺; 四川省教育厅人文社科重点研究基地--川菜发展研究中心立项资助课题(编号:CC10S09);自贡市软科学研究项目立项资助课题(编号:10R09)阶段性成果; 以城市文化为核心打造城市餐饮品牌,是目前国内外各大城市对外提升影响力、对内凝练文化内涵的发展新战略。其植根于城市发展历史,将城市特有的文化元素与饮食业紧密结合,形成独具一格的餐饮品牌,彰显鲜明的城市形象。四川省自贡市被誉...; 关键词：盐文化城市文化城市餐饮品牌

Development Strategies of Sichuan Tourism Economy Based on Wine Culture: 《Journal of Landscape Research》2010年第5期56-59,共4页康珺; Supported by"Luzhou Lao Jiao Research Fund"of Sichuan University of Science and Engineering (081jsko2)~~; Sichuan wine has a long culture and history.Its relevant tourism resources are abundant and widely distributed with the characteristics of great diversity and heritage,leading to its high value in market development.T...; 关键词：SICHUAN PROVINCE WINE CULTURE TOURISM SICHUAN WINE CULTURE

高校突发事件信息传播变异与防范: 《才智》2010年第26期297-297,共1页康珺胡进; 四川省高等学校思想政治教育研究会课题(编号:scsz2009129)阶段性成果; 由于网络的普及,高校突发事件信息传播变异日趋严重。分析了高校突发事件信息传播及其变异特征,在此基础上提出有效监控信息源,防止信息变异的途径。; 关键词：高校突发事件信息变异防范

基于酒文化的四川省旅游经济发展战略被引量：14: 《安徽农业科学》2010年第13期6984-6986,共3页康珺; 四川理工学院"泸州老窖科研奖学金"(081jsk02)资助; 四川酒的历史文化源远流长,其相关旅游资源极其丰富且分布广泛,具有多样性和传承性的特点,市场开发价值高;发展酒文化旅游,有助于推动四川产业结构的调整与优化,促进区域经济增长,全面构建和谐社会,实现当地经济的可持续发展。笔者通过...; 关键词：四川酒文化旅游川酒文化

基于游客需求的我国地方美食旅游发展探讨被引量：23: 《江苏商论》2010年第6期49-51,共3页吴晓东康珺; 四川旅游发展研究中心<震后四川休闲旅游目的地重构研究>课题的阶段性研究成果。课题编号:LY09-47; 休闲时代,以享受和体验美食及其文化为主要动机的美食旅游将成为一种重要的旅游方式。我国各地美食旅游资源丰富,发展美食旅游潜力巨大。但地方美食开发为美食旅游时,将面对游客在美食安全、质量、营养、特色、文化、环境等方面更高的...; 关键词：地方美食美食旅游问题对策

我国旅游电子商务发展现状及趋势研究被引量：17: 《江苏商论》2010年第5期46-48,共3页康珺吴晓东饶行艳; 四川省哲学社会科学重点研究基地--四川旅游发展研究中心立项资助课题(编号:LY09-27)阶段性成果; 随着信息技术的发展和人们消费观念的改变,旅游业与互联网的关系日益紧密,旅游电子商务突破了旅游业传统的经营模式,成为增强其行业竞争力的重要手段。本文分析了我国旅游电子商务的发展应用现状,进一步剖析了市场的机遇与挑战,并在此...; 关键词：旅游电子商务现状和趋势 3D技术智能导购机器人 DIY服务

康珺