邓传波

作品数：4被引量：15H指数：2
导出分析报告
供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
发文主题：辣椒碱超临界CO2流体超声波超临界CO_2流体萃取萃取更多>>
发文领域：医药卫生化学工程轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《食品科技》《食品与机械》《中国食物与营养》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-4
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
乙醇-超声波处理提取食品级辣椒碱的工艺研究被引量：6
《食品科技》2012年第4期265-268,共4页邓传波 夏延斌 罗凤莲 欧阳建勋 
以黄灯笼辣椒为原料提取食品级辣椒碱,在单因素试验的基础上设计正交试验,筛选出了黄灯笼辣椒中提取食品级辣椒碱的最佳工艺为:超声时间50min、超声功率80W、粉碎粒度80目、提取温度50℃、料液比1:20,一次提取率为86.32%,二次提取可达到...
关键词：辣椒碱 超声波 提取 工艺 
超临界CO_2流体萃取食用级辣椒碱研究被引量：9
《食品与机械》2012年第3期135-138,共4页邓传波 夏延斌 邓洁红 罗凤莲 欧阳建勋 
以黄灯笼辣椒为原料,研究超临界CO2流体萃取食用级辣椒碱的最佳萃取工艺。通过单因素试验分析萃取时间、萃取温度、粉碎粒度、萃取压力、夹带剂对辣椒碱萃取效果的影响,再采用正交试验对萃取方法进行优化。结果表明,各影响因素对辣椒碱...
关键词：超临界CO2流体 辣椒碱 萃取 
长沙市成年居民摄钙及其影响因素调查
《中国食物与营养》2012年第2期78-81,共4页张娟 王远亮 张音 熊学斌 邓传波 李利晓 钟燕青 孟潇 常怡 夏延斌 
长沙市科学技术协会项目"长沙地区不同人群食品安全与健康研究"
目的:分析影响长沙市不同年龄居民的钙摄入情况的主要因素。方法:随机抽取长沙市不同社区20岁以上居民405例开展问卷调查。结果:在调查的居民中,偶尔、经常和从不补钙的比例分别为32%、25%和43%;其中女士比男士更注重补钙。公务员和教师...
关键词：长沙市 补钙 钙食 钙剂 职业 收入水平 教育水平 健康状况 
长沙市居民食用甘薯情况与健康状况的调查
《中国食物与营养》2011年第11期83-86,共4页张音 夏延斌 张娟 熊学斌 邓传波 李利晓 钟燕青 孟潇 常怡 
长沙市科学技术协会项目"长沙地区不同人群食品安全与健康研究"
目的:全面深入地研究长沙市居民食用甘薯与生活观念、健康状况之间的关系。方法:随机抽取长沙市不同地区年龄在20岁以上的居民发放调查问卷进行调查。结果:在405例调查者中,18.27%的人经常食用甘薯,61.98%的人偶尔食用甘薯,19.76%的人...
关键词：长沙市居民 甘薯 生活观念 健康状况 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部