黄天烨

作品数：3被引量：3H指数：1
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供职机构：中国计量学院生命科学学院更多>>
发文主题：食品过敏原食品安全性纳米材料牛乳生物学功能更多>>
发文领域：理学农业科学医药卫生更多>>
发文期刊：《安徽农业科学》《广东化工》《中国科技博览》更多>>
所获基金：浙江省科技厅新苗人才计划杭州市科技计划项目国家高技术研究发展计划中国计量学院校立基金更多>>
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纳米材料的生物学功能及其吸收的研究
《安徽农业科学》2011年第6期3159-3160,共2页关荣发 黄天烨 黄斯 李梦熹 周延 
国家高技术研究发展计划(2007AA100403);杭州市科技计划项目(20101032B18)资助
综述了纳米材料的营养功效及吸收途径。
关键词：纳米材料 营养功效 吸收 
1牛乳中过敏原及其检测方法的研究
《中国科技博览》2011年第2X期137-138,共2页钱月霜 关荣发 黄斯 黄天烨 李梦熹 周延 
浙江省科技厅分析测试科技计划（2007F70027）,中国计量学院校重点建设课程项目.
牛乳对学生来讲是一种非常重要的食品，但是牛乳蛋白引起的过敏现象越来越多的关注，牛乳引起的过敏在婴幼儿阶段尤其明显。本文对牛乳中的主要过敏蛋白及其检测方法做了阐述。
关键词：牛乳 过敏原 检测 
食品过敏原检测技术的研究被引量：3
《广东化工》2010年第4期167-168,共2页孟伟帅 关荣发 任骏恩 黄天烨 刘斌 
浙江省科技厅分析测试科技计划资助项目(2007F70027);浙江省新苗人才计划项资助项目(2008R40G2080020)
随看生活水平的提高,人体抵抗力的减弱,食品过敏原已成为重要的食品安全隐患之一,文章综述了食品过敏原及其检测技术的研究现状。
关键词：食品过敏原 检测技术 食品安全性 
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