黄帅

作品数：4被引量：12H指数：2
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供职机构：南京农业大学更多>>
发文主题：肌纤维特性运输应激二花脸仔猪肌纤维类型肌纤维更多>>
发文领域：农业科学历史地理经济管理文化科学更多>>
发文期刊：《福建农林大学学报（自然科学版）》《南京农业大学学报》《畜牧与兽医》更多>>
所获基金：国家重点基础研究发展计划国家自然科学基金更多>>
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运输应激对2种Hal基因型猪肌纤维特性的影响被引量：1
《畜牧与兽医》2008年第11期5-9,共5页黄帅 陈晓娟 赵茹茜 杨倩 
国家重点基础研究发展计划项目(2004CB11750);国家基金重点项目(30430420)
以二花脸与皮特兰杂交F2代猪为研究对象,应用组织学、组织化学方法与电镜技术研究运输应激对2种猪背最长肌琥珀酸脱氢酶(SDH)、乳酸脱氢酶(LDH)、糖原以及肌纤维超微结构的影响,并分析比较了2种氟烷基因(HalNN,Halnn)猪背最长肌各肌纤...
关键词：运输应激 猪 肌纤维 氟烷基因 
骨骼肌细胞整联蛋白研究进展被引量：1
《畜牧与兽医》2008年第6期95-99,共5页黄帅 陈晓娟 杨倩 
国家重点基础研究发展计划项目(2004CB11750);国家基金重点项目(30430420)
整联蛋白是一类细胞表面受体分子家族,可使细胞黏附于胞外基质并介导来自基质的机械信号和化学信号,具有激活胞浆激酶和维持生长因子的生物活性,实现细胞外基质-整联蛋白-细胞内的信号转导功能,调节细胞生长、分化、黏附等生理活动。近...
关键词：整联蛋白 信号转导 钙蛋白酶 系水力 骨骼肌 
二花脸仔猪与皮特兰仔猪肌纤维类型特性的比较及其与肉质的关系被引量：5
《福建农林大学学报（自然科学版）》2008年第2期185-189,共5页陈晓娟 石坚 黄帅 赵茹茜 杨倩 
国家自然科学基金资助项目(30430420);国家重点基础研究发展计划项目(2004CB11750)
选用性情温顺、肉质好的二花脸猪和胴体瘦肉率高,但肉质欠佳的皮特兰猪为试材,运用组织学和组织化学的方法对2种猪半腱肌、背最长肌和腰大肌的肌纤维进行分型,并对肉质进行了测定.结果表明:(1)二花脸猪各型肌纤维面积均小于皮特兰猪;(2)...
关键词：肌纤维类型 肉质 二花脸猪 皮特兰猪 
运输应激对二花脸仔猪与皮特兰仔猪肌纤维特性的影响被引量：6
《南京农业大学学报》2008年第1期82-86,共5页陈晓娟 黄帅 赵茹茜 杨倩 
国家重点基础研究发展计划项目(2004CB11750);国家自然科学基金重点项目(30430420)
选用性情温顺、肉质好的二花脸仔猪与性情暴躁、肉质欠佳的皮特兰仔猪,应用组织学与组织化学的方法研究了运输应激对这两种猪背最长肌的类型、毛细血管密度、乳酸脱氢酶以及糖原的影响。试验结果:1)运输组的二花脸猪Ⅱb型纤维面积极显...
关键词：仔猪 运输应激 肌纤维类型 毛细血管密度 乳酸脱氢酶 糖原 
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