张娇

作品数：3被引量：18H指数：2
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供职机构：北京林业大学更多>>
发文主题：螺旋藻不溶性膳食纤维碱法可溶性膳食纤维纤维产品更多>>
发文领域：生物学化学工程经济管理更多>>
发文期刊：《天然产物研究与开发》《安徽农业大学学报》《水处理技术》更多>>
所获基金：国家林业公益性行业科研专项更多>>
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双酶法制备螺旋藻多肽的工艺研究被引量：10
《天然产物研究与开发》2012年第10期1468-1473,1342,共7页孙宜君 常蓉 张娇 刘士伟 李博生 
国家林业公益性行业科研专项(200704025);教育部重点研究项目(102023)
选用碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶结合的双酶法对螺旋藻蛋白进行水解。其中,对木瓜蛋白酶水解螺旋藻蛋白的工艺进行优化。以水解度为指标,研究了酶解时间、酶与底物比、pH和酶解温度4种因素对酶解反应的影响。在此基础上设计了3因素(加酶量...
关键词：螺旋藻肽 碱性蛋白酶 木瓜蛋白酶 水解条件 
螺旋藻富铬及其含铬蛋白组份对α-葡萄糖苷酶抑制的研究被引量：2
《安徽农业大学学报》2012年第4期571-575,共5页何颖敏 孙宜君 张娇 李博生 
教育部重点研究项目(102023);国家林业公益性行业科研专项(200704025)共同资助
在富铬Z氏培养液的条件下,研究了钝顶螺旋藻对Cr(Ⅲ)的吸收及其有机化程度,采用不同饱和度硫酸铵沉淀的方法分离提取不同蛋白组份,对其含Cr(Ⅲ)量进行了分析,并探讨了蛋白组份对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用。结果表明,螺旋藻培养液中Cr...
关键词：三价铬 螺旋藻蛋白 Α-葡萄糖苷酶 
强电解水制备条件及其稳定性的研究被引量：6
《水处理技术》2012年第S1期63-66,共4页张娇 孙宜君 张树玲 朱凌红 李博生 
国家林业公益性行业科研专项资助(201304605);教育部重点研究项目(102023)
普通电解水在农产品杀菌、医疗器械消毒以及物质提取方面已得到广泛应用,为了拓宽电解水的应用领域,尤其是在工业废水处理方面,利用自制电解水仪来制备强酸强碱性电解水,并对其电解条件进行了研究,考察了电解电压、电解时间和电解液质...
关键词：强电解水 制备 稳定性 
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