朱于鹏

作品数：5被引量：5H指数：1
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红外辐照对魔芋葡甘聚糖膜吸水性能及结构的影响被引量：4
《食品科学》2013年第11期28-31,共4页徐梅 朱于鹏 汪超 龚元元 李冬生 曹约泽 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD27B00);湖北省校企共建中心项目(鄂科技通2011[102])
以魔芋葡甘聚糖(KGM)为对象,通过红外辐照温度、时间、强度和KGM分子质量的单因素试验,考察红外辐照对KGM膜吸水性能的影响,进一步采用扫描电子显微镜、红外光谱和X射线衍射表征KGM的结构。结果表明:红外辐照对KGM膜吸水性能影响显著,...
关键词：魔芋葡甘聚糖 红外辐照 膜 吸水性能 结构表征 
红外辐照对魔芋葡甘聚糖膜力学性能的影响
《北京工商大学学报（自然科学版）》2012年第5期62-66,共5页徐梅 徐本贤 朱于鹏 李冬生 汪超 
湖北省教育厅一般项目(20063036);武汉市科技局晨光计划项目(20065004116-520)
以魔芋葡甘聚糖(KGM)粉末为研究对象,分别以分子量、水分含量的内在性质和红外辐照温度、时间、强度外部条件为参考因子,考察其与KGM溶胶成膜后力学性能的相关性,并通过扫描电镜分析,观察膜截面的微观形貌.实验结果表明:经红外处理,KGM...
关键词：魔芋葡甘聚糖 膜 红外辐照 力学性能 扫描电镜分析 
红外辐照对魔芋葡甘聚糖膜吸水性能的影响
《湖北农业科学》2012年第19期4352-4354,共3页华羽中 徐梅 汪超 曹约泽 朱于鹏 黄诗登 郑建设 
国家科技支撑计划项目(2012BAD27B00)
采用红外辐照处理魔芋葡甘聚糖(KGM)粉末,设置单因素试验考察KGM相对分子质量大小、辐照温度、时间和辐照电压对KGM膜吸水率的影响,并采用扫描电镜表征KGM的结构。结果表明,红外辐照对KGM膜的吸水性能有较大影响,KGM的相对分子质量越大...
关键词：魔芋葡甘聚糖膜 红外辐照 吸水性能 结构表征 
红外光对魔芋葡甘聚糖的影响被引量：1
《高分子材料科学与工程》2012年第7期14-17,共4页朱于鹏 徐梅 汪超 吕文平 李冬生 曹约泽 
国家科技支撑计划(2012BAD27B00);湖北省校企共建中心基金(鄂科技通2011-102)
以魔芋葡甘聚糖(KGM)为对象,红外辐照时间、辐照温度、KGM含水量及分子量为考察因子,单因素探讨了红外辐照对KGM品质的影响,同时运用静态激光光散射、扫描电镜、红外光谱及X射线衍射研究了红外辐照对KGM分子结构的影响。结果显示,KGM溶...
关键词：魔芋葡甘聚糖 红外光 黏度 辐照温度 结构 
红外光对魔芋葡甘聚糖影响研究及优化
《湖北工业大学学报》2012年第2期70-74,共5页朱于鹏 汪超 龚元元 王金华 李冬生 曹约泽 
国家科技支撑计划(2012BAD27B00)
以纯化魔芋葡甘聚糖(KGM)为研究对象,探讨了红外光照射时间及温度与KGM粘度的相关性,经单因素和响应面试验研究表明,红外光对KGM的影响主要源于红外光产生的辐照热,与KGM含水量有一定关系,而与光的强弱没有明显相关性.响应面优化实验结...
关键词：魔芋葡甘聚糖 红外光 粘度 辐照热 响应面 
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