郑全根

作品数：1被引量：3H指数：1
导出分析报告
供职机构：辽宁出入境检验检疫局更多>>
发文主题：出口HACCP管理体系HACCP鱼糜制品更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国国境卫生检疫杂志》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
出口鱼糜制品生产加工企业应用HACCP管理体系的探讨被引量：3
《中国国境卫生检疫杂志》2006年第4期225-227,共3页郜兵 王玫 徐凤敏 郑全根 
[目的]确保我国出口动物源食品的安全卫生,应对欧盟、美国等国家设置的贸易技术壁垒,提高出口食品的国际竞争力。[方法]应用HACCP管理体系,对鱼糜制品生产中在原料、辅料、加工过程、产品储存和销售过程中存在的危害因素进行分析,确定...
关键词：鱼糜制品 HACCP 管理体系 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部