郜兵

作品数：4被引量：20H指数：3
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供职机构：辽宁出入境检验检疫局更多>>
发文主题：包装材料罐装食品罐装耐蚀性电镀锡板更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
发文期刊：《中国国境卫生检疫杂志》《材料保护》《中国卫生检验杂志》更多>>
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出口鱼糜制品生产加工企业应用HACCP管理体系的探讨被引量：3
《中国国境卫生检疫杂志》2006年第4期225-227,共3页郜兵 王玫 徐凤敏 郑全根 
[目的]确保我国出口动物源食品的安全卫生,应对欧盟、美国等国家设置的贸易技术壁垒,提高出口食品的国际竞争力。[方法]应用HACCP管理体系,对鱼糜制品生产中在原料、辅料、加工过程、产品储存和销售过程中存在的危害因素进行分析,确定...
关键词：鱼糜制品 HACCP 管理体系 
浅析肉类罐头杀菌工序的确认和验证被引量：1
《中国国境卫生检疫杂志》2006年第1期47-49,共3页郜兵 王玫 孙喜玲 
〔目的〕保证肉类罐头食品安全卫生。通过对杀菌工序的确认和验证达到保证罐头食品商业无菌的目的。〔方法〕分析杀菌工序确认与验证的关系,探讨杀菌工序确认与检验的具体方法。〔结果〕对杀菌设备的备案检查及杀菌操作的确认是杀菌工...
关键词：罐头 肉类 工序 杀菌 危害分析与关键控制点 
罐装食品用电镀锡板的耐蚀性及其试验方法被引量：9
《材料保护》2002年第8期20-23,共4页李岩 郜兵 董秀文 刘晓鹏 李光成 金东平 
综述了影响罐装食品用电镀锡板耐蚀性能的因素及其试验方法。
关键词：罐装食品 电镀锡板 耐蚀性 试验方法 包装材料 
微波溶样ICP-MS测定海产品中元素方法研究被引量：7
《中国卫生检验杂志》2001年第6期656-657,共2页孙玉岭 薛维政 郜兵 
本文利用微波消解电感藕合等离子体质谱法 (ICP -MS)测定了海产品中Na、Mg、Al、P、Cr、Mn、Fe、Ni、Ca、Zn、As、Sr、Mo、Cd、Pb、Hg,并利用国家标准物质贻贝GBW0 85 71验证了方法的准确度、准确度在 85 %～ 115 % ,平均值为 96 .7% ,...
关键词：微波溶样 标准物质 ICP-MS 海产品 
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