韩韫

作品数：5被引量：51H指数：5
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供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文主题：蛭弧菌海产品病原菌海洋细菌纤维素酶更多>>
发文领域：生物学农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《水产科学》《海洋科学》《现代食品科技》《微生物学报》更多>>
所获基金：广东省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
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蛭弧菌消除海产品中潜在致病性弧菌的研究被引量：10
《食品科学》2006年第1期75-78,共4页蔡俊鹏 韩韫 王志 宋志萍 
广东省自然科学基金重点项目(020964);广东省科技计划2005(2005B20301021)
噬菌蛭弧菌具有裂解病原菌的特殊功效,可以用作生物净化因子。本实验从海洋环境中分离到4株Bh04系列蛭弧菌(Bh04-4,Bh04-41a,Bh04-A+和Bh04-1f)。以41株弧菌为蛭弧菌的宿主菌,本文研究了蛭弧菌对海产品中常见弧菌的裂解消除能力,以探索...
关键词：蛭弧菌 弧菌 裂解能力 海产品 生物消除剂 
一种消除九孔鲍苗细菌性病原的无公害绿色生物方法的研究被引量：10
《海洋科学》2006年第1期44-48,共5页宋志萍 蔡俊鹏 王志 韩韫 
广东省自然科学基金重点项目(020964);广东省科技计划项目(2005B20301021);华南理工大学项目(321–D76020)
从海洋环境中分离出4株蛭弧菌(Bdellovibriosp.),并对34株九孔鲍(Haliotisdiversicolor)苗细菌性病原进行了裂解试验。结果表明,Bh04-4、Bh04-41a、Bh04-A+和Bh04-1f等4株蛭弧菌分别可裂解11株、13株、22株和28株病原菌,裂解率为32.4%、...
关键词：蛭弧菌(Bdellovibrio sp.) 裂解率 九孔鲍(Haliotis diversieolor)苗 细菌性病原菌 无公害绿色生物方法 
应用蛭弧菌清除海产品潜在致病弧菌的研究被引量：11
《水产科学》2005年第11期23-25,共3页韩韫 蔡俊鹏 宋志萍 王志 
广东省自然科学基金资助项目(020964);华南理工大学"高水平大学建设"子项目(321-D76020)
以从海洋环境中分离到4株蛭弧菌作为生物净化因子,对16株常见海产品潜在食源性致病弧菌进行裂解(消除)试验。结果表明,Bh04-41a、Bh04-4、Bh04-A+和Bh04-1f等4株蛭弧菌分别可裂解4、7、11、12株致病弧菌,裂解率为24%、43.8%、68.8%、75...
关键词：致病弧菌 蛭弧菌 裂解率 
蛭弧菌的分离及其生长条件和裂解能力的研究被引量：21
《微生物学报》2005年第4期571-575,共5页宋志萍 蔡俊鹏 王志 韩韫 
广东省自然科学基金重点项目(020964);华南理工大学"高水平大学建设"苗子项目(321-D76020)~~
噬菌蛭弧菌具有裂解病原菌、净化水体的功效,从海洋环境中分离到4株Bh04系列蛭弧菌,对其生长条件进行了测定,同时研究了它们对61株菌株的裂解能力。结果表明,在1%～3%的盐度范围内,蛭弧菌均可生长,最适盐度为3%;在15～30℃温度条件下蛭...
关键词：蛭弧菌 病原菌 生长条件 裂解能力 
产纤维素酶海洋菌株的筛选及鉴定被引量：12
《现代食品科技》2005年第3期36-38,44,共4页韩韫 蔡俊鹏 
从汕尾一鲍鱼场采集的样品中分离到120株菌,经过刚果红染色,初筛得到产纤维素酶酶活较高的8株菌。对这8株菌进行了纤维素酶和滤纸分解的研究。结果表明,这8株菌所分泌的纤维素酶主要为胞外酶,其中7株能降解滤纸条。在这8株菌中,JK29与GZ...
关键词：纤维素酶 筛选 海洋细菌 
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